“菜市场游”何以成潮流

来源：【云南日报】

这个暑期，“菜市场游”成为了到云南来旅游的人们争相打卡的新玩法。美团、大众点评等平台数据显示，近一个月，云南区域“菜市场”搜索量环比增幅超160%；“大观篆新农贸市场”关键词搜索量环比增长近190%，评价数增幅超60%。

作为昆明市主城区最大、品种最全的农贸市场，大观篆新农贸市场集合了云南的各种特色蔬果美食，吸引力十足。但菜市场能一跃成为新晋网红打卡地，并不全是源于“美食的诱惑”。在上海，菜市场二楼的“旧书店”才是很多游客的目的地；在广州，很多人则是奔着那杯“菜场咖啡”前去……同程研究院与腾讯营销洞察联合发布的《中国旅行消费趋势洞察白皮书（2023年版）》指出，2023年旅行消费呈现四种新趋势：小众独特、自在松弛、未知惊喜、深度在地。“菜市场游”恰好满足了这些新趋势而成为潮流。

不同于在各大景区之间奔波折腾的传统旅游，“菜市场游”主打慢节奏、自带松弛感、独具调性。在菜市场，能买到常见的蔬果，也能寻到当地特有的山茅野菜；能买到生活用品，也能买到浪漫鲜花……游览过程充满了未知惊喜，节奏也由游客自己把握，碰上感兴趣的就停下来看一看，没碰上就继续逛，反正菜市场商品足够丰富。一路上，既能填饱肚子，又能切身体验一个地方最质朴的风土人情。在摊贩的吆喝声中、小吃摊的食物香气中，不自觉就放慢了脚步，感受这份浸透人间烟火的安宁……

虽然没有名胜古迹那样传承至今的名气加持，“菜市场游”却生而逢时，吃到了自媒体时代的流量红利。视频、直播等社交媒体就像一个纽带,将菜市场等小众冷门景点与游客联结起来。通过社交媒体，游客们既能被动了解时下热门新景点、新玩法，也能主动分享自己私藏的小众旅游地，相互宣传之下，小众景点得到了更多关注度，高品质的小众旅游更是逐步走向了大众。

从口耳相传到平台推荐，游客选择旅游目的地的方式在变，需求也在变。“菜市场游”等旅游新玩法的火爆，反映出游客对于新型旅游业态和旅游互动体验的需求越来越高——游客们不再满足于简单地观看景点，而更注重体验旅途的过程，希望通过文化感受、互动参与等方式，获得更加真实、深入、独特的旅游体验。

当旅游已从传统的观光型走向体验型，相关部门和文旅业者又当如何做呢？在笔者看来，应当针对旅游趋势之变，在旅游产品的打造上，多关注游客需求，推出互动性、体验性强的游玩项目；在旅游景点的打造上，对于传统景点，要善于利用5G、VR等新技术为老景点注入新血液，开创新玩法；对于小众冷门景点，要善于发现优势并利用社交平台进行推广。

主动求变才能掌控先机，顺应需求甚至是创造需求才能始终领跑。要让“菜市场游”等旅游新业态长红，相关单位和各大景区要相互配合，在营销、产品、服务上持续创新，打造品牌化的特色旅游产品，才能把网络流量变成“留量”，让更多旅游新业态成为永久的潮流。

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