曾经的湖北一哥，年销超20亿，竟惨遭主家背刺，晚年凄凉无人问！

枝江大曲，这一湖北老字号酒，曾经在老一辈人心中留下了难以磨灭的回忆。它不仅在湖北享有盛誉，而且在全国范围内备受青睐。

在上个世纪八十年代，枝江大曲曾经非常出名，无论是在街头还是巷尾，人们总能看到它的身影。当时，无论是南来北往的游客，还是路过武汉的人们，几乎都会拎上一瓶枝江大曲。

然而，如今这位老酒王却落得被主家惨遭背刺，晚景“凄凉”的境地。

昔日酒王

明清时期，枝江大曲在两河流域已声名鹊起。那个时候，这种酒还没有正式的名称，只是一种来自枝江的美酒。枝江位于江汉平原，以商品粮食和长途贸易而著名，这也为当地的酿酒业提供了难得的发展机遇。

在嘉庆年间，有一位秀才名叫张元楠，他敏锐地发现了一个商机，于是开设了一家烧春酒酒坊。随着烧春酒的生意红火，其他人也开始加入酒坊行业，枝江的酿酒业逐渐发展壮大。为了与其他地方生产的白酒区分开来，许多酒坊开始将其改名为枝江大曲。

1978年，几家酒坊合并成立了枝江酒厂。由于悠久的历史和良好的口碑，枝江大曲在巅峰时期创下了年销售额20多亿的优异成绩，成为当时白酒市场中的佼佼者，甚至被当时的知名品牌五粮液视为劲敌。

2009年，这位“酒王”面临着命运的转折点：维维集团拟通过购买其71%股份来进一步扩大其在国内白酒市场的份额。

然而，新任管理层在枝江酒的市场战略制定上出现了失误，并且公司内部管理层的变动也加剧了这种趋势。这些问题导致枝江酒失去了精准把控市场风向和消费群体的能力，结果导致其势头日渐衰退，财务状况陷入危机。然而，维维集团并没有提供帮助，反而眼睁睁地看着枝江酒自生自灭，并最终将其转卖抛售。

事实上，枝江大曲本身的酒质一开始并没有任何问题，但由于酒厂管理权更迭，原本光明的前景却白白葬送，令人惋惜不已。

现如今，像枝江大曲此类的地方酒其实还有很多，他们的“命运”都何其相似，曾经都是在自家甚至扬名全国的地方名酒，却因为一心只专注酿酒，无心于品牌宣传，当它们抬起头再次环顾四周，发现自己早已无力追赶时代的步伐，就连自家的本土市场也惨遭外来酒水品牌的携手“入侵”，因其背后有着雄厚的资金支持，大多数的地方酒根本没有还手之力，便消失在了漫漫历史长河当中，可悲可叹。

如今白酒市场鱼龙混杂，喝完口感上头的勾兑酒总是打着“纯粮名号”乱人耳目，真不能怪酒友们乱喝酒，奈何这“水”太深，把握不住啊。

但如果真想避开“酒精勾兑酒”、假粮酒，也不是没有办法，只需按照以下3步买酒即可：

1、在有市场监管的正规渠道购买酒；

2、挑选酒时要懂得工艺代号，GB/T20821和20822代表勾兑工艺；

3、选择口感优异的“优级”白酒，因为纯粮酿造的质量也有高低之分。

在新的国家标准规范下，市场上有许多白酒的质量都很不错，这也为人们提供了更多的选择。如果你不知道该喝哪一种酒，那不妨试试下面这两款，它们的品质和口碑都很好，因此受到了许多酒友的喜爱，无论是自饮还是招待客人都是不错的选择。

一、全兴大曲

全兴大曲是四川白酒六朵金花之一，以“品全兴、万事兴”为口号，名声远播全国。创下当时连续三年销量突破12亿的高光时刻。

全兴大曲采用传统五粮工艺，口感淡雅醇香，陈香明显，微甜爽口，回味干净，无杂味。

二、风云酱父

风云酱父于上世纪90年代末问世，当时白酒市场乱象丛生，许多劣质酒冒充大厂酱酒，严重破坏了贵州当地酒企的声誉和口碑。为了整顿市场乱象，相关部门特邀前茅台老厂长李兴发和其子合力打造风云酱父，旨在为酱酒市场树立标杆模范。

这款优级酱酒采用茅系12987坤沙工艺，精选茅酒的御用酿酒原料“川南红糯高粱”，经过高温蒸曲等工序，逐步增加了基酒里糖化酶含量，使酿出的基酒所富含的酱酒特有的芳香化合物更好地结合在一起。此外，每批次的基酒都经历5年的窖藏除杂，使酒体更为醇和，整体口感更加协调。

开盖后，成酒迸发出浓郁的酱香，入口感受到酒液浓稠的口感，窖底香与花果香在口中绽放，下咽时无刺激感，一杯下肚，令人回味无穷、身心舒畅。