外企在华投资再“加量”，星巴克首笔投资15亿在深圳设立创新科技中心

【大河财立方 记者 王宁宁 深圳报道】8月18日，星巴克企业管理（中国）有限公司（下称星巴克）宣布在深圳市福田区设立星巴克中国创新科技中心（下称创新科技中心），该中心计划于今年9月投入运作，未来三年首笔投资约15亿元，用于提升星巴克自身的数据基础建设，推进门店、多渠道数字化进程。

值得一提的是，日前国务院发布了“优化外商投资环境24条”重要举措，此次创新科技中心落户深圳，也向跨国企业持续加码对华合作释放了积极有力的信号。

重点聚焦5个关键领域

“在深圳投资15亿元，是星巴克的一项重大举措，也是重要的里程碑。创新科技中心未来将聚焦5个关键领域，希望通过提升数据分析力及顾客洞察力，以咖啡和人为核心，创造全新体验，助力中国精品咖啡行业及零售产业的高质量发展。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛在会上表示。

记者注意到，创新科技中心未来3年首笔投资约15亿元（2.2亿美元），将聚焦顾客、伙伴、咖啡、效率和可持续发展5个关键领域。具体为，在门店和线上渠道创新星巴克体验，为顾客提供更多个性化选择；简化和自动化门店运营流程，使“伙伴”更专注于咖啡技艺和顾客联结；通过大数据分析和技术赋能提高创新研发能力，丰富咖啡创新饮品和食品；从供应链、门店规划到门店运营，实现全方位数字化；减少环境足迹，助力实现可持续发展。

自1999年进入中国市场，星巴克一直希望通过一杯咖啡打开人与人的情感交流，除了加速“第三空间”的门店布局，还布局专星送等全渠道服务。

财报显示，截至2023年7月2日，星巴克中国市场净收入达到8.219亿美元，同比增长60%（去除汇率变动影响）。外送业务销售额同比增长63%，占销售总额的25%，在线点业务同比增长64%，均创下历史新高。截至三季度末，星巴克在250个城市运营6480家门店。此前星巴克在“2025战略愿景”中提出，到2025年星巴克中国总门店数量将达到9000家。

在顾客体验方面，星巴克中国首席运营官刘文娟表示：“星巴克中国目前有超过2000万的活跃会员，他们是非常好的聆听、共创的人群。无论是产品创新还是数字体验创新，期待未来通过创新科技中心的赋能，实现更大规模与用户共创。”

星巴克持续加码在华投资

活动现场，有消费者在线表白星巴克今年推出的“沿街取”服务，并问及其盈利能力，刘文娟表示：“‘沿街取’是与高德地图合作推出的服务，在做场景突破、体验创新的时候，并不是一上线就有多少生意。未来一年还会做更多钻研，这也是在创新科技领域投放15亿元的原因之一。”

对于创新科技中心落户深圳，刘文娟表示：“深圳是中国数字化创新的热土，过去我们和很多大型科技平台推出了很多星巴克首创的功能体验，未来我们将会以更加开放的心态与更多创新创意型企业一起共创，为顾客带来更好的惊喜体验。”

日前国务院发布了“优化外商投资环境24条”重要举措，要求充分发挥我国超大规模市场优势，更大力度、更加有效吸引和利用外商投资。此次深圳市福田区与星巴克达成合作协议，不仅向跨国企业持续加码对华合作释放了积极有力的信号，也是星巴克向深圳投下的一张“信任票”。

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