⇧点上方蓝色字关注“央视一套”，加“星标”⇧具体操作方法见文尾考古学者们注意到一个现象：在中国多处彼此相距遥远的大型遗址中，都有稻谷的发现。起步于长江之畔的稻作农业，怎样跨越山水，落地他乡？稻作的传播对中华文明多元一体的进程发挥了怎样的作用？
《寻古中国·稻谷记》第五集《稻香九州》，追寻稻作农业传播的路径，讲述水稻哺育文明、造福人类的故事。位于甘肃省庆阳市的南佐遗址，是仰韶文化晚期的大型聚落遗址，从20世纪80年代开始，已经进行过六次大规模发掘。在前人的基础上，今天的考古工作者得以深入30万平方米的核心区域，一座被黄土掩埋了约5000年的古国都邑正在徐徐现身……
△南佐遗址三维复原
2021年，在南佐遗址宫殿区东侧的祭祀区，随着发掘的深入，土层中一些黑褐色的小颗粒显露出来，它们究竟是什么物质？考古人员通过浮选法进行分析鉴定，竟有了惊人发现！
在干燥缺水的黄土高原，竟然发现了本应出现在湿地环境中的水稻遗存，而且数量可观！考古人员推测，南佐的稻谷来源至少有三种可能：南佐本地、周边地区，或者是长江中游。到底哪一个更接近真相呢？△土层中的炭化稻 甘肃庆阳南佐遗址出土
已知的证据似乎都在支持一种可能——早在有文字记载的年代之前，身处黄土高原与长江岸边的先民就已经知道了彼此的存在，并且开始了互动，南佐出土的稻谷极有可能“客自他乡”。蛋壳黑陶杯，龙山文化时期代表性器物。山东省日照市两城镇遗址，是它最早出土的地方。 两城镇遗址的考古发现表明，这里很可能是一个古国的都邑。植物考古学家在遗址中发现了炭化稻以及水稻植硅体，并且在数量上超过了粟等旱地作物。可栽培稻技术源自长江中下游及其周边地区，地处淮河流域的两城镇先民又是如何学到的呢？日照市五莲县博物馆里，一件玉琮为我们开拓了思路。它来自5000多年前的大汶口文化中晚期。有趣的是，同一时期，雄踞长江下游的良渚文化正是以玉琮为代表性器物。这是纯属巧合？心有灵犀？还是发生过“强强对话”？ 中国最早发现五谷齐聚的地方，是距今约3800年前的二里头遗址——夏王朝的中晚期都城所在地。考古工作者在遗址的不同区域，分别发现了粟、黍、稻、小麦和大豆的炭化遗存。二里头的稻谷又是从何而来的呢？无论二里头的稻谷来自何方，它与其他四种谷物同时出现在夏王朝的都城，这本身就具有非比寻常的意义。稻作，起步于长江之畔，绽放在山海之间。伴随传播之路的延展，稻谷在适合生长的一片片土地上落地生根。而今，亚洲、欧洲、美洲、非洲和大洋洲都有水稻种植，稻米已成为全世界近一半人口赖以为生的主粮。中国的农业科研人员还在不断研发杂交水稻技术，创造更多的“神奇稻田”。8月18日，CCTV-1 22:30档，《寻古中国·稻谷记》第五集《稻香九州》，追寻稻谷的传播之路。
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△土层中的炭化稻 甘肃庆阳南佐遗址出土
