引言

近日，美国彭博社报道称：美国大豆遭遇出口滑铁卢，直接损失将近140亿美元！

一直以来，美国都在全球大豆市场上占据了绝对优势。可这一次，美国大豆竟然输给了巴西大豆。面对如此巨额的损失，美国气得牙痒痒。

追根溯源，这一切竟然还与中国有关。

那么，这到底是怎么一回事呢？

独占鳌头的美国大豆

一直以来，美国都是大豆种植、生产与出口领域的霸主，而美国大豆崛起的过程，正是一部美国现代农业的发展史。

其实，大豆原产于中国，直到19世纪早期，美国人才第一次接触到大豆。

当时，酱油被引进欧美，这种鲜美的调味料引起了西方人极大的兴趣，在探寻如何制造酱油的过程中，大豆进入了西方人的视野。伴随着新大陆的开拓，最早的一批大豆种子被船员带去了北美，开始在异国的土地上生根发芽。

最开始，由于饮食习惯差异，大豆在美国并不显眼，种植面积相当有限。但是，美国科学家却发现了这种农作物的巨大潜力：大豆不仅能成为粮食，还能帮助土壤保持肥力，甚至还能制造塑料！

在科学家们的努力下，美国的大豆种植取得了质的飞跃。1919年，美国大豆协会成立，标志着美国大豆生产走上正轨。

原本，中国是世界上最大的大豆生产国，但受到二战影响，中国大豆产量锐减。可战争却为美国大豆带来了机遇。战争期间，美国广泛种植大豆用于生产塑料，一场战争，令美国的大豆产量翻了十倍。

战争结束后，出于满足温饱的急迫需求，中国放弃种植大豆，转而种植红薯与玉米。但二战后的美国却进入了经济腾飞的黄金年代，畜牧业飞速发展，作为家禽饲料的大豆迎来了第二次春天。

在两次大豆种植热潮的影响下，1954年，美国大豆产量反超中国，跃升至世界第一。

随后，美国农业的机械化程度不断加深，大豆生产规模急剧扩大，成本却不断降低，开始在出口领域占据优势。到了70年代末期，美国大豆已经占据了全球大豆市场份额的70%，每年的产量高达4000万吨，是当之无愧的大豆王者。

在往后的几十年时间里，美国大豆的优势仍在不断扩大。

1996年，美国推行自由种植法，从官方层面刺激农业生产。法案颁布后，美国大豆产量一路飙升到了每年7000万吨，令人惊叹。2001年，美国每年的大豆产量更是直逼8000万吨。

由此可见，大豆生产一直是美国的优势领域，靠着这些大豆，美国赚得盆满钵满。这种优势维持了几十年，现如今突然被打破，美国自然会破防。

而对美国大豆地位发起冲击的，正是来自南美洲的巴西大豆。

巴西大豆冲击

相较于美国，巴西种植大豆的历史相当短暂，但这并不影响巴西大豆逆风翻盘，将美国大豆赶下世界第一的宝座。

巴西气候特殊，本不适合大豆生长。但是，随着农业技术的不断发展，科学家们研究出了越来越多新品种大豆，能够适应各地气候。1970年代，这些改良大豆终于进入了巴西。

选对了品种，种植业的发展速度自然也就提升了。巴西大豆一路“高歌猛进”，最终后来居上，超越了美国大豆。

细究下来，主要有三点原因。

第一，巴西政府抓住了重点，解决了阻碍巴西大豆崛起的最关键问题，那便是交通运输。

巴西地域辽阔，但基础设施却非常不发达，大豆无法运输到全国各地，更不必说对外出口。为了给大豆生产创造出良好的环境，巴西政府花了大价钱修建公路、铁路与港口。在政府的努力下，巴西大豆终于能畅行无阻，销往各地。

完善的交通促进大豆生产，而大豆生产又反过来推动了国家基础设施完善，两者相辅相成，良性循环，因此得到了巴西民众的大力支持。

对巴西民众而言，大豆不仅为他们带来了经济收益，还让他们过上了更加舒适便捷的生活。

第二，巴西找到了本国在种植大豆上的最大优势，并将它发挥到了极致，而这一优势就是耕地面积。

美国耕地面积有限，大豆种植历经数年也进入了瓶颈期，想要总产量增加，只有依靠提高单位亩产量。但是，在耕地面积无法继续扩大的前提下，科技力量再强大，也总有上限。

可巴西与美国不同，巴西仍有大量未开垦的耕地，而这些耕地都可以被用来种植大豆。如此一来，耕地面积与单位亩产量一同增加，巴西大豆的独特优势已经凸显。靠着这种独特的增长模式，近年来，巴西大豆的总产量翻了8倍。

第三，在确保产量稳步增长的同时，巴西大豆在技术上也有着一定的优势。

起步晚看似是劣势，但只要稍微转换一下思路，劣势也可以转化成优势。巴西大豆吸取了美国大豆在科研领域的经验教训，避开错误，在现有的成果上进一步突破，研发出了属于自己的转基因大豆，增强了巴西大豆在国际上的竞争力。

巴西大豆定位明确，以出口为主要方向，就是要与美国大豆争夺世界第一的桂冠。面对虎视眈眈的巴西，美国相当无奈。

在这一领域，美国已经占尽了时代的红利，如今在走下坡路，但巴西却在走上坡路，未来仍有无限潜力。尽管美国的大豆出口总量近年来仍在不断增加，但若是看市场份额，便会发现美国已经输给了巴西。

2020年，巴西大豆占据了全球大豆出口份额的37%，足足比美国大豆高出了8%。赤裸裸的数字说明了一个残酷的现实，属于美国大豆的时代已经结束了。

而巴西大豆之所以能在这场出口战中大获全胜，离不开中国的帮助。

关键的中国

前不久，根据美国彭博社报道，美国又一次在大豆的出口战中输给了巴西。

这一次失败让美国格外介意，因为这本该是巴西大豆的淡季，美国大豆的旺季，可如今淡旺季却发生了颠倒。巴西大豆一般在3月收割，而美国大豆一般在10月收割，因此每年10月是美国大豆卖得最好的时候，但这一次却没能竞争过巴西大豆。

身为最大买家的中国，正是两国大豆贸易战的决胜关键。

纵观全球，中国应该是世界上最愿意花钱进口大豆的国家，大豆在中国人的饮食结构里占据着重要地位。换句话说，谁抓住了中国的心，谁就能成为大豆出口冠军。

而在美国与巴西之间，中国选择了巴西。

彭博社指出，大批中国买家与巴西达成了协议，准备在今年10月采购巴西大豆回国。如此一来，10月收割的美国大豆必然无人问津，只能面临亏损的窘境。

更让美国痛心疾首的是，部分中国买家明确表示，这次采购仅仅只是一个开始，他们将在本年第四季度买入更多的巴西大豆。粗略估计，中国的这一选择将令美国蒙受140亿美元的损失。

那么，好端端的，中国为何要抛弃美国大豆呢？

其实，中国主要有两方面的考量。

一来，巴西大豆性价比更高，在品质相差不大的前提下，巴西大豆价格更便宜，自然会成为中国的首选。

巴西大豆在产量上高于美国大豆，在国际贸易中可以凭借数量取胜，走薄利多销的路线。只要谈下中国这个大客户，本国的大豆就一定不愁卖，因此巴西大豆可以放心降价，但美国大豆产能不足，无法走同样的销售路线。

更重要的是，鉴于中国与巴西友好的国际关系，巴西政府还能给中国友情价。今年年初，巴西总统卢拉率领着一行人来到中国，与中国达成了多项经济合作协议，中国更是成为了巴西大豆的“股东”，在巴西投资了超过100亿美元。

就连巴西用来运输大豆的铁路，也是在中国帮助下完成修建的。中国订单稳定，需求量大，两国又关系密切，大豆价格商谈空间较大，这些都是美国比不了的。

二来，中国选择巴西大豆，也有政治上的考量。

拜登上台后，多次为难中国，先是发动芯片战，试图阻挡中国半导体行业发展，随后又叫嚣着要摆脱中国的影响，搭建贸易壁垒，与中国脱钩。

美国如此嚣张，中国必然要给予回击。既然美国想脱钩，那中国就遂了美国的心意，从不买美国大豆做起，让美国认清现实，明白究竟是谁需要谁。

其实，这种情况在2018年时也曾出现过一次。但是，中美贸易战战况激烈，中国也以同样的方法制裁了美国大豆，美国最后也没扛住，为了赚钱，只能服软。

结语

由此可见，美国大豆失去优势地位几乎是一种必然，巴西大豆崛起的脚步无法阻挡。而在两国的大豆博弈里，中国将始终是唯一的裁判。唯有中国，才能真正左右这场博弈的胜负。