乡村咖啡馆开拓“经济田” 与花香碰撞与老建筑共融

央视网消息：近年来，越来越多的乡村咖啡馆，开始在田间地头“繁茂生长”。和城市里的咖啡馆相比，这些乡村咖啡馆有哪些不同，又有什么独特的地方特色？

藏红花茶底和牛奶1∶1融合，打出绵密奶泡，再加入新鲜萃取的咖啡液，一杯带有藏红花独特酸甜甘香的咖啡就做好了。而这份独特风味，并非来自都市的繁华街道，而是来自上海崇明岛的庙镇。当地是全国最大的藏红花种植基地。

咖啡与花香交织、融合，也同样出现在浙江临安的一家乡村咖啡馆里。

用当地玫瑰园的玫瑰糖浆配上咖啡，加上冰块、盖上奶盖，一杯玫瑰冷萃就调制好了。这家隐匿在村落里的玫瑰咖啡馆，不仅为来往游客带来了新奇，也为当地的村民带去了惬意。

在浙江临安的另一家乡村咖啡馆，八十年代工业风扑面而来，外墙的红砖也在告诉到来的人它过往的岁月。这座“村咖”是由原国营八三OO厂遗址改造而来，有一款主打咖啡上面的图案正是上个世纪国营老厂的LOGO。

在口味、拉花工艺、建筑风格上完成“七十二变”的乡村咖啡馆，不仅为咖啡市场带来了新场景、新业态，也为乡村开拓了一块“经济田”。

来源： 央视网