洪七公因为贪吃黄蓉的一手好厨艺,留下来教郭靖武功。
那些令人眼花缭乱的菜谱,我都没记住。只记得有一道白菜,七公大为赞赏,说:“生平从未吃过如此好吃的白菜。”原来这白菜只拣菜心,用鸡油加鸭掌末生炒而成。
丫头看到这里,大吃一惊,一道白菜也可以做得那么精巧雅致。
我吃惊的是那份面对白菜也毫不将就、毫不含糊的心。我们只以为白菜就只是白菜的味道,又怎能做成珍馐。
孰不知,白菜固然变不成太湖中鲜美的白鱼,但若用心用意,却可做成口味独一无二的白菜。
亲爱的孩子,有人说:“越是稀松平常的菜,越可见厨艺。”
我倒觉得:越是稀松平常的菜越可见厨心。
倘若,只是面对几株白菜,也费尽心思琢磨着做一道好菜,且不论最后做出来的白菜味道如何,但就这样一份心思便已难能可贵。
普通的东西总是容易遭到轻视,受到忽略。因为到处都是,因为价格便宜。
普通的人也总是容易被忽视,被轻慢。因为无名可沾,无利可图。
能以一颗珍惜珍爱的心面对世间万物,而不以高低贵贱论之,便是一颗温柔仁爱的心了。
能以一颗尊重呵护的心面对世间众生,而不以财富地位论之,便是一颗质朴纯厚的心了。
如此,葬花的黛玉在我们眼中很美。
如此,一心一意对待小乞儿的郭靖在我们眼中很高贵。
其实,这世间哪有普通之物。缺氧时,便觉空气可贵;雾霾重重时,便觉蓝天可贵。作家莫言也曾有“为白菜狂的日子”。
其实,这世间哪有普通之人。一个普通的司机,在危急关头拯救了一车的人;一个普通的路人,危急关头砸开窗,救了被火围困的母女三人。作家毕淑敏也曾有“我很重要”的呐喊,至今仍振聋发聩。
只是,亲爱的孩子,当我们的眼里揉进“功利”的沙子,就会将那些“珍奇”都视作了“寻常”。
儿时的一份记忆
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