在此诚邀您点击一下“关注”，每天接收精彩内容、看到不一样的故事

“啊啊啊，我怎么体重又涨了，这次我是真的要开始减肥了！”阿丽看着体重秤上又增加的数字，在宿舍里咆哮地说着要减肥的事情。

同宿舍的室友阿雅，看着阿丽说：“你116的体重，164的身高，让我这120多的人听着可真是凡尔赛呀。”

“不行不行，管住嘴迈开腿，今天开始晚上不能再吃了，光吃早餐和午餐就够了”

“好，那咱俩一起相互监督，晚上不能再吃了！！！”

在一番慷慨激昂的讨论后，阿丽和阿雅二人相约着一起“减肥”。

这一幕，在女生宿舍里时有发生，许多女生都很在意自己的体重，一昧地执着于减重这件事。

甚至于在国外的有些国家，体重作为最基本的隐私，询问体重则被认为是不礼貌的行为。

俗话说“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚上吃得精而少”，而直接选择不吃晚饭会如何呢。

面对“不吃晚饭真的可以减肥吗？过午不食或对身体有益？”等一系列问题，让我们跟随北京协和的研究一起来探讨下，这晚饭究竟是吃还是不吃。

一、何为“过午不食”？

如字面释义，所谓“过午不食”则就是午后不再进食、不再吃东西。而“过午不食”则是佛家戒律，也就是说在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这个时间段是不允许吃东西的。

一般来说，佛家子弟常年于寺庙内修行，且从事的活动能量消耗较少，因此所需摄入的能量相对高体力人群也较低，但也不乏存在个体特例。

根据中医理论，过午不食有助于人体的消化和代谢，对于维持健康和预防疾病有一定的好处。

然而是否过午不食应取决于个人的身体健康状况及人体的代谢当量，不是每个人都适合过午不食，如轻体力劳动者和重体力劳动者的食物消耗量在本质上就有很大的差异和不同。

二、北京协和研究实锤了？

此前北京协和医院，做过一项关于“不吃晚饭或可改善血糖，减体重”的研究，而“过午不食”真的好吗？

北京协和医院选取了90名左右非肥胖且身体健康的人群，作为研究对象。

研究人员将这些人群按进食时间的不同划分为三组：晨间进食组，6-15点内可进食；午间进食组，11-20点内可进食；随意时间都可进食组。

经过一段时间的研究后，数据表明：晨间进食组人员的体重有明显下降的趋势，体内胰岛素的敏感性也有所提高。

既然过午不食可以起到减轻体重和降低血糖的效果，那么肥胖人群和高血糖人群是否可以利用“过午不食”的方法，使身体状况趋于健康水平？

三、高体重、高血糖人群福利？

高体重的肥胖人群和高血糖的糖尿病人群有福了，依靠“过午不食”就好啦？

针对这个问题我们先打上一个大大的问号。

虽然北京协和的研究已经表明过午不食可以减轻体重可降低血糖，但是由于人体的差异性，这个方法并不能适用于所有人。

再者肥胖人群和糖尿病患者本身就是非健康人群，因此所存在的不确定因素就比健康人群要多。

体重高的人群最佳的减肥方法不是不吃，而是要吃的健康绿色、低脂营养，同时注重锻炼，加强体育运动。

可寻找专业人士开具运动处方，以促进成功达到减重的目的，做到健康有效减重。

高血糖人群，尤其是糖尿病患者不建议采用“过午不食”的方法。

因为，这类人群本身血糖指数就不稳定，容易出现糖尿病并发症，非但不会促进健康反而会危害健康。

有效地方法则是遵医嘱按时吃药，合理膳食，适量运动，可参考2022年中国居民健康膳食指南。

四、晚饭吃还是不吃？

虽然过午不食的研究经公开后，对于减肥人群来说，不吃晚饭的减肥方法可以说是实锤了，而长期不吃晚饭对人体究竟会造成什么后果？

首先由于个体从事的活动不同，所消耗的能量和代谢水平也不同。

高体力活动者长期不吃晚饭带来的危害则比较明显。

当身体能量消耗过多后，没有食物的供给则会造成营养不均衡，体内营养的缺乏则会导致免疫力降低，从而威胁到身体健康或可产生疾病。

其次如果晚上没有进食，则会过于饥饿，可能会影响入睡和睡眠质量，导致夜间饥饿感和睡眠不佳。

长期以往则会造成精神衰弱，甚至胃肠道萎缩等严重性健康问题。

因此，不吃晚饭可能会给身体和健康带来一些不利影响，并不建议不吃晚饭。

如果有特殊情况需要不吃晚饭，建议在其他餐次中保持均衡的营养摄入，同时应咨询专业人士的建议。

五、晚饭该怎么吃？

晚餐作为一天中最后进食的一餐，不仅能够起到提供能量、补充营养的作用。同时适量的晚餐能够避免过度饥饿，从而减少午夜食欲，有助于减轻肠胃夜间工作的负担，利于身体的健康。

首先在食材的搭配上应做到营养均衡。

2022年中国居民膳食指南建议每天应摄入的食物种类应不少于12种，所以应结合早餐和午餐，在此的基础上再适当搭配食物的种类。

其次在进食的总量上应该少而精。尽量减少米饭、面条等主食的摄入，可以选择全谷物或蔬果类食品，既能增加饱腹感的同时还有助于提供营养和促进消化。

结语

因此根据个人自身情况合理搭配膳食才能够更好地维护身体健康，适合自己的才是最好的，而不是盲目跟风利用过午不食”的方式减肥。

虽然北京协和医院的研究在一定程度上，表明了“过午不食”所存在益处。

但是这个方法并不适用于所有人，为了自身的健康，如有相关需求应在医生等专业人士的指导下进行，以免发生意外。