2023江夏区第十一届赏荷采莲节开幕

在国际湿地城市武汉，赏荷是市民在夏日不可或缺的一大乐事。作为湿地面积位居全市第一的江夏区，荷花在此更是久负盛名，特别是位于西南部的法泗街道，三面环湖，荷香水韵，数万亩荷塘绵延铺开，重现诗句里“接天莲叶无穷碧”之胜景。

浪漫法泗 乐采夏莲——2023江夏区第十一届赏荷采莲节，在法泗的清凉夏夜中浪漫开幕，不仅可赏荷叶田田，还能采摘新鲜的莲蓬，品尝一整桌荷花宴，此外，位于刘家港主会场的潮玩音乐节和美食节将从20日起连续上演4晚，让市民游客全方位体验荷之魅力。

■ 赏荷

主会场连续4晚潮玩盛宴

4处赏荷推荐点风情各异

“会场内，巨型荷花灯将夜幕点亮，荷池里，唯美的水幕投影也同步亮起……开幕式现场呈现出光影交错、水雾朦胧、亦幻亦真的美丽场景。”法泗街道办事处相关负责人介绍，本届赏荷采莲节主会场设在刘家港水美乡村，将以夜间模式为主，在带给市民游客清凉的同时，还创意运用了荷花灯、水幕投影等设计，突出独特的夜间体验。

据介绍，主会场将连续4晚精彩不断。20日开幕仪式结束后，刘家港第二季水美乡村音乐美食节将立即开启；21日、22日，抖音网红助农晚会将接连两日精彩上演；23日，则是“赏荷莲之韵 沐清廉之风”廉洁文化展演活动。除了好看好玩，更好吃，每日晚会现场，囊括小龙虾、桂子米、红心蛋品、三嫂子剁椒、荷叶茶、籽莲、太空莲、白玉丝瓜、庆丰香瓜等具有法泗特色农产品的美食节将持续不断档。

本届赏荷采莲节还向市民游客推介了4处赏荷打卡点，分别是八塘村七彩荷池、怡山湾荷池公园、中涉湖千亩荷花、鑫农湖荷花湿地公园。

八塘村七彩荷池里种植着从省农科院引进的牡丹红、牡丹黄、芙蓉白、观音红、太金白等10个观赏莲品种，结合本地传统品种湘莲、太空莲，形成了“七彩荷满田”的田园风光；可亲水赏花的怡山湾荷池公园是拍照打卡的好去处，这里的赏荷栈道中央专门设置了多个拍照打卡点，可超近距离赏荷；中涉湖的荷花最有乡野趣味，全都是野生红莲，千亩荷花盛开，十分壮观；鑫农湖荷花湿地公园可欣赏到玉碗、贵妃、红雀、友谊牡丹、陶然一笑等珍稀荷花品种。

■ 品荷

早上采摘中午端上餐桌

30多道佳肴品“荷”之鲜美

赏荷之余，可别错过芳香四溢的荷花宴。在鱼米乡酒楼，远近闻名的荷花宴吸引各地游客纷至沓来。“莲藕、莲叶、莲花、莲子，‘荷’的全身上下可都是美味，为了让游客在赏荷的同时还能品荷，我们在不断改良中打造了一桌特色荷花宴。自从街道开始举办荷花节以来，每年6月中旬至9月中旬，每到周末我们都忙不过来。”该餐馆老板一边翻看预约本一边说，“你看，今年荷花节还没开幕，预约就餐的顾客就已排到8月中旬了”。

在鱼米乡酒楼30多个荷花菜品中，炸荷花十分受欢迎，不仅味道好，摆盘造型也十分讲究，仿佛真将一朵荷花端上了餐桌。尝一口，香酥十足，入口甘甜，唇齿留香。“这真是用荷花花瓣做的？”老板笑着回答：“当然是！我们使用的食材都是当天清晨采摘的。这道菜只能现做，需取荷花中间最嫩花瓣为原料，洗净挂浆，下锅炸两遍至金黄酥脆。”此外，清甜爽口、鲜嫩多汁的虾饺酿莲藕，酸辣可口、鲜嫩滑润的鳝丝鲜汤，还有冰镇莲子米、荷塘三宝、荷叶斩蛋、莲米扣肉、菱角米蒸肉、锅巴莲子米、荷塘沸腾虾、腊蹄花焖藕、荷叶蒸排骨等，都是荷花宴的招牌菜。

除鱼米乡酒楼外，本届赏荷采莲节官方推荐餐厅还有鸿屹酒店、荷清水乡农庄、怡山湾乡湘酒店、鑫生农庄、菂味酒店等，每家餐厅都能品尝到各具特色的荷花宴，且保证价格公道。

■ 知荷

一朵小花却浑身是宝

荷经济推动乡村“荷”美振兴

法泗街道种荷爱荷历史悠久，不用特地去推荐赏荷点，沿途各村庄，农户自种的荷花随处可见。在游客眼里它们是美景，在农户眼里，这朵浑身是宝的小花，更是他们重要的经济来源之一。

在沿河村，荷花竟然不是种植在水塘里，而是和水稻一样，种植在水田里。红粉的花朵和翠绿的水稻交织，仿佛一幅美丽的大地水彩画。该村村干部柳小娇解释，这种莲是太空莲36号，属于浅水莲，具有高产、长势较强、采摘期长的特点。“太空莲的莲蓬头很大，虽然不产藕，但莲子产量很高，平均每个莲蓬里有17—18颗莲子。”

柳小娇介绍，沿河村全村共有40多家农户种植2000余亩荷花，占全村种植地的三分之一。农户们3—5月采藕带，6—8月摘莲蓬，9—10月采莲子。藕带亩产1000斤，莲蓬亩产500斤，莲子亩产100斤，一年下来，每亩净利润能达到近3000元。

在八塘村，除了17亩观赏莲外，还种有近200亩湘莲、太空莲，近500亩莲藕。该村采取村合作社有偿流转土地集中种植的模式，湘莲和莲藕种植不仅能给农户带来约每亩800元的土地流转收入，还和其他流转地一起，每年给村集体增收20万元。“荷花是我们村的一张最美名片。每到夏天，美丽的荷花总是吸引不少游客，全村的特色农产品总是被抢购一空。”八塘村书记张松祥笑呵呵地说。

【来源：武汉文明网】

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