随便糊弄的菜，惊艳我全家！一口流汁，鲜到牙缝里了~

⚬ 进厨房想到做完菜就要大汗淋漓，食欲瞬间减半~身经百厨的妈妈教我的厨房糊弄学，让我不用守在锅边也能轻松吃好菜啦！想想就美滋滋~

食谱作者@MuseFood：

“今天来个清淡一点的百叶包肉，好吃又简单，清蒸不上火。”

厨友@包子嘟妈

“口味咸淡适中，简单易上手~”（厨友@neko-8）

“家里两个宝贝都爱吃！”（厨友@毛粒妈）

“卤了一下,味道很好啊！”（厨友@imy4242）

用料

薄百叶 6张

肉糜 150克

鸡蛋 1个

生抽 2勺

盐 3克

糖 3克

料酒 1勺

葱花 适量

做法

[1] 肉麻加上鸡蛋、生抽、料酒、盐糖，顺一个方向搅拌上劲。薄百叶泡一下清水，这样更柔软好包。

[2] 把薄百叶对角切开，尖的一头朝上，下方放入适量肉糜。

[3] 从底下往上卷起，先卷两下。将两边多余的百叶往中间折，然后全部卷起来就好了。

[4] 将全部百叶摆在盘中，收口的可以压在下面，加入适量清水、生抽和盐。

[5] 清蒸15分钟即可，最后撒上葱花。

做过的人说

Yaya4K：

加了点生菜和百叶包一起煮，感觉比蒸的要更好吃些！非常赞！

冉冉妈WAP：

交个作业，第一次做这个就成功了~

Melody11288：

味道不错哦，馅儿里加了点白胡椒粉和蚝油～