夏日的粉红诱惑，让人“桃”不过！这一口，你一定要吃！

跟着小鑫

品金山味道

第②期

7月简直是一个“神仙”季节，桃子、葡萄、梨……都到了最美味的时刻，甜蜜蜜的硕果挂满枝头，等着人们去采摘。这不，小鑫品尝完蟠桃之后，意犹未尽……

瞧，他又对水蜜桃“下手”了……

进入位于廊下镇的天母果园桃林之中，阵阵沁人心脾的桃香扑鼻而来。在阳光的映照下，绿油油的桃树上挂满了桃子，一幅美丽的丰收画卷映入眼帘。

举目望去，在绿叶掩映之间，一个个色泽鲜艳、光亮红润的鲜桃饱满水嫩，令人垂涎。

拨开绿油油的叶子，只见一个个粉红饱满的水蜜桃把枝条压弯了腰，红扑扑的，圆润饱满，格外惹人喜爱。

水蜜桃的果肉香甜、汁水丰富，非常适合作为夏季的消暑水果食用。浅嚼一口水蜜桃，先感受到的是细腻的果肉，桃肉没有絮渣，细嫩如凝脂，柔软到可以挖着吃，还能用吸管直接插着喝。浓郁甘甜的桃汁，在口腔中蔓延开来，独特的果香和果味让人流连忘返。

品尝完桃子之后，小鑫被美味的桃子深深吸引了，他又重回果园，开启了他的采摘之旅。

一个不够！

再来一个！

提起水蜜桃，天母果园的负责人王卫国一脸自豪，他为了种出梦想中的桃子，曾多次赴日本、荷兰等国学习。为了改良土壤，他不远千里请来外国的专家，改造天母果园的土地。

“善待土地，也尊重大自然。”是王卫国的口头禅，天母果园从来不用除草剂和农药，取而代之的是机器割草和环保酵素。收集果皮这样的垃圾经过微生物发酵制作，从而解决土壤污染问题，帮助果树“排毒”。

“夏天桃树生存的环境温度超过33℃就不利于生长，种草可以降低地温，也能增加土壤微生物菌、提高植物有机质，提高桃子品质……就像给桃子装了个空调”。王卫国笑着介绍，“听音乐、喝牛奶长大的桃子，其实是用牛奶、红糖和果皮发酵的产物——氨基酸，喷洒采摘过的桃树，有效于帮助果树恢复元气，以利来年结出更好品质的果实”。

“放音乐的主要目的，其实是给工作人员听的，在果园干活的员工大多都是年纪偏大一点的中老年人，放着偏安静的古典音乐，这样会让人的心静下来，忘却烦恼，才能善待果树。”王卫国说。

目前，天母果园共有30多个品种的桃子，包括水蜜桃、蟠桃等。从5月开始，在长达半年时间里，几乎每周能产出一个品种。通过科技辅助农业，果园打破了以往“桃子仅上市一个月的短期供应”。

此外，天母果园也致力于带动廊下镇及周边果园的转型升级。“我们要做样板基地，把种桃经验技术分享给别人，大家合作共赢，共同打造桃产业链，树立桃品牌形象。”王卫国说。

走道两侧种植的薄荷草、挂满一串串葡萄的长廊、产品体验馆、学农基地……这些，大概就是这位一脸黝黑，却种出人人交口称誉的桃子的农民大叔，心里最精致的果园模样了。

记者& 编辑 | 刘家园 程佳域

责编 | 何小燕