维生素B2作为人体不可或缺的营养物质之一，在机体的生长发育等多个方面中都发挥着至关重要的作用，并且目前有研究显示，维生素B2的摄入还与血压的降低有关。已有高血压病史10年的刘爷爷最近就看了一篇写维生素B2降压的文章，文中说维生素B2既有预防高血压的作用，也有治疗高血压的作用。

刘爷爷看完后觉得维生素B2的效果简直比降压药还要好，而且还特别便宜，几块钱就能买到，于是他决定先把现在吃的降压药停掉，换成维生素B2，看看它的效果。

没想到换药不到一周，刘爷爷在一次散步时突然感到头痛，且头晕目眩，站都站不住直接跌倒在地，家人立即把他送到了医院急诊。

分诊台的护士首先为他测量了血压，结果显示198/145mmHg，刘爷爷的这些不适症状原来是血压过高导致的。医师和护士立刻为他安排了床位休息，开通静脉通路并给予了硝普钠等降压药，让刘爷爷的血压能够缓慢稳定地降至安全范围。

随着血压逐渐被控制到理想状态，刘爷爷的不适感也逐渐消散，但他心中却十分不解，自己明明吃了降压效果更好的维生素B2，怎么血压不降反升呢？他向医生表达了自己的疑问，医生却告诉他，维生素B2对降低血压只是可以起到一个辅助的作用，不能代替降压药使用，否则就会导致像这次的血压反跳现象。

刘爷爷这才了然，回到家后又继续吃起了降压药，并辅助以维生素B2，很快又将血压控制在了理想水平。

可能大家和刘爷爷一样，近年来一直有听说过维生素B2是高血压“克星”的说法，这是怎么一回事呢？它对血压的调整具体体现在哪些方面，应该如何使用？下面让我们一起了解一下。

一、为什么说维生素B2是高血压的“克星”？

维生素B2是高血压“克星”的这种说法源于南方医科大学南方医院的一项大型横断面研究。这项研究表明，中国成年居民的维生素B2摄入量与收缩压的变化呈现出明显的负相关。且适当服用维生素B2可将高血压的新发病风险降低26%。

但其在降低血压方面的机制还尚未明确，目前认为可以体现在两个方面。

一方面，维生素B2可以促进人体内维生素B6的合成，而此物质既可以保护动静脉和毛细血管的内皮细胞，又可以提高胰岛素受体的敏感程度，进而可以对降低血压起到辅助作用。

另一方面，维生素B2可以减少钠离子在血液中的滞留，促进其排除体外，减少了水钠潴留，降低了渗透压，以起到降低血压的作用。

然而维生素B2再好，对降压也只能是起到辅助作用，永远无法替代如β受体阻滞剂、血管紧张素转化酶抑制剂、钙离子通道阻滞剂和利尿剂等这些真正意义上的降压药物。

因为它在降压中不具备任何的药物疗效，目前也没有任何一项高血压防治或治疗指南将其列为推荐药物。如果用维生素B2代替了降压药，不仅反而无法实现对血压的控制，还会因为突然停药引起血压的反跳，严重者会导致高血压急症和脑出血等不良后果。

因此想要使用维生素B2辅助对血压的控制，必须在按时按量服用降压药，并遵循合理的饮食和运动方案的基础上，适量补充维生素B2，才能收获良好的降压效果。

维生素B2作为人体必需的营养物质，适当补充除了可以辅助降压，还有许多其他益处，主要体现在3个方面，下面我们一起来做了解。

二、医生提醒：适当补充维生素B2可以收获3大益处

维生素B2也叫核黄素，是一种水溶性的物质，参与了人体的许多生物化学反应，但由于机体自身不能合成，所以需要通过饮食或药物进行补充，适当摄入对人体的益处主要体现在以下方面。

1）促进人体的生长和发育

维生素B2参与机体糖、脂肪、蛋白质等物质的能量代谢和生物氧化过程，可以提高机体的新陈代谢并促进细胞的再生，也可以提高蛋白质等营养物质的利用率。

因此适当补充可以保护和促进机体的生长发育，保证人体的毛囊和皮脂腺处于正常的功能状态，让毛发、皮肤和指甲等正常地生长和代谢，并保护皮肤粘膜的完整性。

除此之外还可以使机体内的还原型谷胱甘肽水平维持在理想水平，从而对肝脏参与新陈代谢起到保护作用。

2）预防缺铁性贫血

铁元素作为人体造血不可缺少的原料，直接参与血红蛋白的合成，因此当铁元素吸收出现障碍时，血红素和血红蛋白减少，即可导致机体的贫血。

而适量的维生素B2能够促进机体吸收充足的铁元素，进而促进血红蛋白的合成，可以有效预防缺铁性贫血的发生。

尤其适用于孕妇、哺乳期和月经期的妇女、婴幼儿和生长发育高峰期的青少年等对铁元素需求量大的群体。

3）保护眼睛

适量补充维生素B2对眼睛的保护作用主要体现在三个方面。

首先，有研究证明，对于眦部睑缘炎这种发生在眼皮边缘、外眼角部位的慢性炎症，可以通过适当补充维生素B2以促进新陈代谢，加快炎症的消散，从而得到有效的预防和治疗效果。

其次，因为维生素B2是构成视网膜的重要组成成分，既具有营养视网膜组织的作用，也可以促进视物色素的合成，因此可以有效地缓解眼睛酸痛、视物不清等视疲劳症状。

最后，因维生素B2对细胞具有氧化还原作用，因此可以促进角膜损伤的修复，从而保护角膜组织，因此可以有效缓解由角膜上皮受损所导致的眼睛畏光、红肿、刺痛和易流泪等症状。

了解了适当补充维生素B2的益处，相信大家已经迫不及待地去计划每日相关的饮食和营养品摄入了，但在此之前，我们还需要了解一下补充维生素B2需要注意的事项。

三、补充维生素B2需要注意哪些事项？

固然维生素B2对人体的降压和发育等方面都有很大的益处，但是必须要讲究适量，因此下面着重为大家介绍对于维生素B2，什么时候该补，补多少，怎么补才好。

1）什么时候需要补充维生素B2

虽然是人体生命活动不可或缺的营养物质，然其是难以在人体中储存的，如果摄入不足，身体就会发出以下这些讯号，提醒我们补充维生素B2。

首先是我们的皮肤，如面中、下颌、鼻翼、耳后和乳房等皮脂的分泌较为旺盛的区域，会出现皮炎，与溢脂性皮炎较为相像。

以及我们的口腔，会出现唇部肿胀、舌面紫红并伴红斑的现象，嘴角易裂开小口子并引发疼痛和溃疡，严重的时候甚至会引发唇粘膜的萎缩。

还有我们的眼睛，会有球结膜充血和角膜周围血管增生的现象，导致眼睛畏光、红肿、刺痛、流泪和视物模糊，老年人甚至会间接引发白内障。

当出现以上这些不适症状，我们都需要补充以适当的维生素B2等营养物质，症状方可得到缓解。

2）维生素B2摄入多少为宜

所有的营养物质和微量元素的补充都是过犹不及，因此维生素B2的补充也要讲究一个适量的原则。

一般成年男性每日推荐的摄入量为1.4mg，女性为1.2mg，婴幼儿为0.8mg左右，儿童为1.2mg左右；而对于孕妇这类消耗多需求量大的特殊人群，我国专家推荐每日的摄入量为1.8mg为宜。

如果摄入过多，不仅效果不会增加，还会有引发过敏反应和胃肠道功能紊乱等不良后果的风险，严重者甚至会影响尿酸盐的排泄，损伤肝肾功能。

3）应当如何补充维生素B2

由于我们日常的一些食物当中已经含有一定量的维生素B2了，因此我们优先推荐通过合理的饮食结构补充维生素B2。

如牛奶制品、各类坚果、豆制品、深绿色蔬菜、动物肝脏和五谷杂粮等食物中，均含有丰富的维生素B2，正常情况下仅需要通过食用这些食物即可获取充足的摄入量。

对于高血压、妊娠期妇女和生长发育高峰期的青少年等需求量多的群体，可以咨询医生，在其建议下食补与药补相结合。

如果需要额外服药补充，需要注意，维生素B2因其不稳定的特性，受热有效成分易分解，因此服用时最好选择温水而非热水。

此外因其在光照下易氧化，见光仅30分钟便可破坏28%的有效成分，因此无论是富含维生素B2的食物还是药品，均需要避免放置在阳光直射的区域。

以上便是维生素B2对血压的降低作用、适当补充对机体的益处以及补充时的注意事项。需要强调的是，维生素B2多数情况下只是一种人体必需的营养物质，不能替代药品的作用。

我们在了解它的作用和补充方法的同时也要吸取刘爷爷的教训，不要让其代替降压药或其他的治疗药物，以免引发不良后果。最后希望大家都可以保持营养均衡，拥抱健康生活。

参考资料：

[1]史祖民,袁宝君,Taylor Anne等. 中国成年居民维生素B2摄入与五年血压变化的评价[C]//中国营养学会（Chinese Nutrition Society）.中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会学术报告及论文摘要汇编（下册）——DRIs新进展：循证营养科学与实践学术.[出版者不详],2013:2.

[2]杜凡荣.维生素B2的临床新用途[J].临床合理用药杂志,2012,5(26):12.DOI:10.15887/j.cnki.13-1389/r.2012.26.151.