用料十足！火爆川渝的朱光玉火锅馆来昆明啦

来源：【昆明日报-掌上春城】

掌上春城讯近日，火爆川渝的朱光玉火锅馆来昆明啦，首店就在顺城购物中心旁，装修风格独特，正宗的重庆老火锅，带来与众不同的就餐体验，开启场景火锅新纪元。

作为一个来自重庆本土的火锅品牌，除了还原重庆老火锅最早的出锅方式——现调、现打、现出外，还在菜品上进行了创新，比如把重庆朝天门的滑肉、广式虎皮凤爪等融入火锅店，真正做到了在朱光玉一切皆可烫。

红油锅底用料十足，配以老鹰茶加入锅底，辣而不燥。招牌菜品藤椒牛舌经过藤椒腌制后，涮烫30秒即可享用，椒麻脆嫩，实在过瘾。将重庆神级路边摊美味搬进店内，乱劈财炒饭、粉蒸格格、天门滑肉个个都是地道重庆味道。

除此之外，作为牛乳冰的开创者，朱光玉成为了第一个“火锅+甜品”模式的品牌，让顾客在店内不仅有视觉享受，味觉更有多种丰富体验。

在吃上如此讲究的朱光玉，就餐环境当然也不会落后。一家店铺，六种风格，从永不过时的复古风到拍照即是大片的港风，再到独树一帜的废墟风等等，六种风格，六种体验，造就了朱光玉火锅馆独特的氛围感。

“火锅是每一位重庆人的执念，想把正宗的重庆味道带到更远的地方，让更多人爱上重庆火锅！听到重庆火锅的呐喊！”这是朱光玉创始团队做火锅的初心，一直以来坚持还原和延续重庆老火锅的传统，同时也在产品方面进行了大刀阔斧的创新，并开创了“火锅+场景”的沉浸体验模式，火锅带来的味蕾冲击，整个环境带来的就餐体验。

掌上春城记者：杨雪煌

责编：苏昊

编审：吴晨萍

终审：周健军

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