如何挑选麦冬？

麦冬，中药材名。

本品为百合科植物麦冬（沿阶草）的干燥块根。

可配沙参、川贝煮汤或熬制。

性味归经 甘，微苦，微寒。归心、肺、胃经。

如何挑选：

1、气味抓一把天然麦冬闻一闻,有着麦冬天然清香和大自然的泥土气息。而用硫黄熏过的麦冬有刺鼻感,没有香味。

2、口感麦冬口感清甜自然,略带一股特殊的药味,嚼一嚼有点粘牙。

3、质地优质麦冬的质地干爽、脆硬,没有须根,表面呈现脱水后的自然皱褶,泡水后马上恢复饱满感