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飘香肥肠鸡。

飘香肥肠鸡这么做下饭又下酒，我敢打赌最少女人吃三碗饭，味道绝对靠谱，想学的朋友抓紧收藏起来。

·哈喽大家好！第一步就是肥肠要卤过它，再来一起来烧鸡。

·接下来先来卤大肠，大肠提前清洗干净，加入热水下葱和姜，加入提前配好的药材，含有高度白酒去腥增香，盐，味精，鸡精，生抽，老抽，胡椒粉上汽15分钟。

·压好以后取出改刀切块，开始正式制作。所有配料准备好以后接下来开始制作，精浪比例会以文字的形式在视频的最后方分享给大家。

·接下来开始操作。锅烧热半勺油爆香姜片，下入小黄鸡块，开大火炒香炒至土油，这样炒出来的鸡块才不会柴很嫩很香。

·最后加入少许的白酒去腥增香，下入提前调好的酱料，再加入泡椒还有肥肠，大火炒香以后加入清水。

·调味就是盐，味精，鸡精，糖，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉调中小火焖10分钟。

·下蒜子关火泡5分钟，开大火收汁装盘即可。

·再就是用热油爆香干辣椒，干花椒在表面撒入葱花。

视频看到这了你还没有学会，那你就是个小废废10克糖20克，蚝油30克，生抽20克，盐5克，味精10克，鸡精10克糖。