什么时候喝、喝多少？夏季来临，如何正确饮水

水是人们的健康之本、生命之源，是人类赖以生存的基础，也是人体七大营养素之一。夏季来临，烟台市疾控中心专家建议市民要科学、及时地补充水分。相对其他季节而言，高温季节大量出汗后，尽管口渴，也切勿贪图一时痛快而快速、大量饮水，而应稍作休息后再补水，要适量补充些淡盐水、新鲜水果，不宜喝大量过凉的冷饮。

应该选择什么样的饮用水？

“电解质水”不作为正常人群饮用水

烟台市疾控中心专家指出，良好的饮用水应符合以下几点要求：一是干净，不含致病菌、重金属和有害化学物质；二是硬度适中，含有适量的矿物质和微量元素；三是含有新鲜适量的溶解氧；四是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。同时，专家提醒市民喝水不要踏入5大误区。

误区一是片面强调水中矿物质，不少人认为，矿物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但当水中矿物质含量超标时，会危害人体健康。误区二是认为水越纯越好，但事实上，长期饮用纯净水会导致身体营养失调，大量饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，降低人体免疫力，易引发疾病。误区三是喝水仅为解渴，有调查显示，人们喝水时往往忽略了水的营养及保健功能。干净、安全、健康的水是最廉价、有效的保健品。水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，以便于人体吸收。误区四是饮料等于饮用水，有些人喜欢把饮料当作饮用水，但水和饮料在功能上不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水，不但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。误区五是把医疗用水当饮用水，目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水，严格地说，这些都属于医疗用水，不能作为正常人群的饮用水。

什么时候喝、喝多少？

运动期间补水应遵循“少量多次”原则

除了要正确选择饮用水，何时补水、补多少也很关键。专家提醒，一般清晨起床时是身体补充水分的关键时刻，150-200毫升是比较合适的饮水量。另外，运动时间也应科学补水，为提高运动能力，运动前2-3小时，适当地补充水分，分2-3次摄入300-400毫升白开水、矿泉水或盐水。运动前0.5-1小时补水，应遵循“少量”原则，一般补充150毫升白开水即可。饮水量过多，导致大量的水留在胃中，影响膈肌升降，不利于发挥理想的运动水平。而运动中补水也应遵循“少量多次”原则，根据运动持续时间、剧烈程度以及个人出汗量，每次补充100-200毫升含电解质的饮品或温开水（出汗多可以适当加点盐），及时补充因大量出汗而流失过多的钠、钾等电解质。

运动后补水更有讲究，一般长跑等高强度的剧烈运动后，容易出现口干、口腔分泌物粘稠等现象，建议运动后先喝水漱漱口，但运动后不能一口气喝太多的水，每次控制在200-300毫升。一次性饮水过多，体内钠盐浓度降低，钠代谢平衡水平失调，会发生肌肉抽搐的现象。此外，还应注意的是，当运动持续时间不足一小时，或运动强度不高时，电解质的流失量一般不需要专门补充，此时饮用白开水或矿泉水即可达到解渴和补充水分的目的；当运动持续一个小时以上，且运动强度较高时，宜饮用适量的运动饮料或添加了食盐的水作为补充，帮助人体中钠、钾水平恢复平衡。

YMG全媒体记者 张苹

通讯员 王朝霞 曾颖雪