广东一大爷前往淄博吃烧烤，结账时被老板“阻拦”，场面十分温馨

前阵子网络上“淄博烧烤”火爆出圈，导致大伙都趁着假期前往淄博吃烧烤，甚至让淄博的交通都瘫痪了。虽然假期的淄博非常火热，但是还有不少人错过这次热闹的烧烤盛宴。

广东的刘大爷虽然已经六十有三，但身子骨还十分硬朗，独自一人乘坐飞机前往山东淄博感受特色烧烤文化。刘大爷到的比较早打算先到处转一转，感受一下当地的风土人情。

刘大爷发现在淄博出租车司机都是热心肠，不仅帮忙提拿行李，还热情的介绍当地的文化习俗和有名的景点，当下比较火的就是牧羊村和八大局。刘大爷先去八大局感受一下热闹的北方赶集文化，然后前往本次的目的地牧羊村去吃烧烤。

虽然假期早已结束，但是来淄博吃烧烤的人还是很多，导致很多店门口排起长长的队伍。正在刘大爷不知怎么选择时，被烧烤店的老板拦下了，并且还带了一把椅子给刘大爷休息，刘大爷就决定在这个烧烤店完成本次的“任务”。

因为刘大爷是一个人排队，所以没等多久就有空位，老板急忙搀扶着刘大爷进店就餐。在老板的热情讲解下，刘大爷才知道淄博烧烤的“灵魂三件套”的用法，一起来看看吧。

第一件：烤炉

刘大爷坐到到老板安排的位置上，就看到一个“黑脸小哥”把一个满满炭火的小烤炉放在面前的桌子上，然后叮嘱安全事项和食用方法。

这个小烤炉一共有三层，最下面一层放的是炭火，最上面的是放置已经烤好的烤串，中间放置的则是被烤至七八分熟的烤串，这样在任何时候吃串都能保证它是热的，可以说是既有仪式感，又有体验感了。

第二件：蘸料

还没过多久蘸料就送上来了，刘大爷好奇的询问老板这蘸料都有啥，闻起来好香啊。老板也是爽快的人，毫不吝啬的分享自己蘸料的配方，蘸料一般分两种，干料和湿料。

可以根据个人喜好选择搭配，通常是辣椒粉、甜面酱、大料粉这三样。而且每个烧烤店都有自己的独家秘方，只为牢牢地抓住顾客的胃，招揽更多的回头客。

第三件：卷饼

一切准备就绪后，刘大爷迫不及待的拿起一张卷饼，在老板的指导下，完成蘸料、放小葱、撸串的一系列动作。这个新奇的吃法刘大爷还是第一次体验，虽然略显生疏但还是比较容易上手的，老板也夸赞刘大爷手脚很麻利，一点都不拖泥带水。

柔软的卷饼搭配蘸料包裹着烤制的肉串，是刘大爷之前完全没有体验过的吃法。一口咬下去层次感分明，丰富的香料和饱满的肉汁在口腔中来回翻转，别提有多香了。

在短暂回味后，就打算起身结账回酒店休息，却被老板阻拦不让走。只见老板左手拎着一壶菊花茶，边说边给刘大爷沏上一杯，想让刘大爷喝一点帮助润润肠、败败火。

刘大爷也是盛情难却只好重新坐回位置上开始品尝菊花茶，茶色透亮无杂质，淡淡菊花香气让刘大爷眼前一亮，入口微苦回甘。再看茶壶中漂着几朵大大的菊花，刘大爷还是第一次见这样的菊花，便询问老板这个菊花的出处和来历。

老板豪爽的大笑几声，接着说道这个菊花在河南开封特产的汴菊，它还有一个很好听的名字叫做青驰菊，其花瓣密实而肥硕，色泽金黄迷人，里面含有丰富的菊甙、胆碱、黄酮等营养元素，很适合中老年人群饮用，润燥又提神。

老板还说他一般都会给来吃烧烤的顾客送上一杯，吃完油腻的烧烤后，来一杯清爽解腻的青驰菊茶，帮助刮肠油、败火气。介绍完菊花之后，还十分大方的送了一些菊花给刘大爷，让他回家泡水喝。

小贴士：中老年人平时吃完辛辣油腻的食物后，可以适当和一些菊花茶帮助减轻身体负担。而且菊花茶还有很不错的败火效果，平时当做茶水饮用也是很不错的饮品选择。