存放两年的绿茶，到底还能不能喝？#茶知识茶文化

存放两年的绿茶到底还能不能喝？

茶中寻味。

存放两年的绿茶到底还能不能喝？绿茶的保质期通常标注都是十八个月，超了时间还喝不完的情况，很多茶友都遇到过，处理的方式也都不同。有人是照常喝，有人认为过期了不能再入口，直接丢掉或者做花肥料了。

那么存放两年的绿茶到底能不能喝？我个人理解是茶叶过了保质期，它并不是变质了不能喝了，是说它的风味会有所缺失。过了最佳的赏味期具体还要看您家的茶仓储做的如何。

以问山十年存茶的经验，两年没有开封的绿茶，如果是低温储存仍然是可以喝的，但是口感是否有变化就要看您的绿茶的加工工艺。干燥度高的绿茶口感变化不会太大，但是也许会变得不那么耐泡。如果是室温存放，那么炒青类绿茶建议不要再喝了。

烘青类的绿茶像太平猴魁六安瓜片，在第一年的时候香气比较好，第二年香气不如往年，但是水会更醇和。如果您家的绿茶加工干燥不彻底，室温下就算密封的再好，时间太长之后都有可能滋生出厌氧细菌，同时茶叶陈化口感难以下咽。

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