为什么会有人说吃稀饭能长寿？是歪理还是真有其事？#传承人

为什么古人说吃稀饭能长寿？

蔡老师。

这个其实在古代是非常受推崇的。为什么？就是说我们吃东西要补充我们自身的一个能量，维持我们身体的正常运行。

那么我们选择食物非常重要，就是食物本身你要消化它，其实也要消耗你自身的一个能量。我们把食物嚼碎，然后我们再到胃里面把它给腐化，变成食物糜，然后再打成小分子，被小肠黏膜吸收。这个过程本身是消耗身体的能量，这个能量我们姑且就称之为我们的脾胃的阳气。

那么吃粥其实有一个什么好处？就是说我们通过烹饪，把米变成粥，就是说你简单的就是吃到的很小分子的一些营养物质，它能够很快速的被吸收，这样对身体没有什么负担。少消耗气血其实就是增加了延长了你的寿命。因为我们讲人活着主要是一口气嘛。