广东部署开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动

日前，广东省市场监管局召开视频会议，在全省系统动员部署开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动。

会议要求，要聚焦重点和风险点，认真分析高危品种食物中毒、敏感领域食品、重点领域食品、传统工艺食品生产不规范等各方面风险隐患，进一步规范扶持发展食品产业园区，助推食品产业高质量发展。要突出生产经营关键环节监管，强化生产经营环节风险隐患排查，加强抽样检验与风险监测力度，严格食品生产企业监管，督促规范食品小作坊生产，不断提升食品经营风险管控手段。

会议还提出，要强化专项治理和监督执法，大力实施专项治理重点行动，加大民生领域食品案件“铁拳”行动力度，严格落实“最严厉的处罚”和“处罚到人”要求，通过取缔一批违法违规主体，严惩一批违法犯罪分子，曝光一批典型案例，发挥强大的威慑效应。要运用智慧手段提升监管成效，通过大数据等手段创新信息化、智慧化监管模式，强化食品安全风险分析、食品重点品种追溯、异常行为视频监控、农批市场信息化以及“互联网+明厨亮灶”监管等手段。发挥市场监管“大质量”职能优势，推进食品“一域一产业”高质量发展。

【记者】宾红霞

【通讯员】粤市监

【作者】 宾红霞

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端