甘肃成县创新传统农耕技术：“鱼菜共生”模式跳脱土壤束缚

5月中旬，甘肃陇南成县陈院镇一生态休闲观光农业园中，休闲垂钓、餐饮住宿、果蔬采摘等，吸引游客体验。 高展 摄

中新网兰州5月16日电 (刘玉桃 高展)5月中旬，走进甘肃省陇南市成县陈院镇梁楼村“鱼菜共生”种养殖基地，6个鱼池中鱼儿不时浮出水面进食，每个鱼池面积16平方米、深度2米。在鱼池旁边，种植草莓、蔬菜等，鱼池的水源源不断给蔬菜供给。

“在传统水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体氨氮增加，毒性逐步增大。”成县渔乐种养殖农民专业合作社总经理赵利浆介绍说，而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培种植系统，由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸盐，进而被植物作为营养吸收利用。

图为成县陈院镇梁楼村“鱼菜共生”种养殖基地鱼池。 高展 摄

“鱼菜共生模式跳脱了土壤束缚，直接使用鱼粪转化的养分来实现纯水培耕作，省水、省力，变废为宝，是对传统农耕技术的创新。”赵利浆说，“如果鱼池使用养殖药物会危及蔬菜生长，蔬菜种植时使用农药化肥也会导致鱼直接死亡。所以，鱼菜共生是一个自循环系统，具备天然纯绿色生产属性。”

2021年，成县渔乐种养殖农民专业合作社引进鱼菜共生循环养殖基地，占地面积2亩，投资350万元。将水产养殖与水培种植这两种完全不同的农耕技术，通过巧妙生态设计，达到科学协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。

这种“鱼菜共生”模式让动物、植物、微生物三者之间，达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续、循环型、零排放的低碳生产模式。

“鱼菜共生”循环养殖基地位，位于一家生态休闲观光农业示范园中，由成县渔乐种养殖农民专业合作社建设，是集水产养殖、休闲垂钓、餐饮住宿、动漫游乐和真人CS及户外拓展训练为一体的农业示范园。

赵利浆介绍说，除了满足钓鱼、吃鱼爱好者，该合作社的产业已覆盖周边农户403户1512人，有效带动了当地农户增收致富，村集体和梁楼村农民实现“靠山吃山、靠水吃水”的梦想。下一步，示范园将打造户外婚礼基地、室外火锅、节目演出、恐龙乐园等游乐项目，吸引游客。

图为成县陈院镇梁楼村“鱼菜共生”种养殖基地种植的植物。 高展 摄

成县自然生态环境优越，是绿色生态农业生产的天赐宝地，是陇南市重要的粮食生产基地，素有“陇右粮仓”的美誉。近年来，成县因时乘势，扬优成势，产业结构持续优化，特色农业逐步壮大，为高质量发展注入新动能。

成县陈院镇镇长马媛媛介绍说，今年以来，该镇主动打好城乡融合、产业融合“两张牌”，积极吸引各类要素和资源向该乡村聚集，吸引城市人口生产和生活就地消费转化，不断推进全镇经济社会稳定发展。(完)

图为成县陈院镇一生态休闲观光农业示范园，带动周边农户致富。 高展 摄