宝宝烤牛奶，比布丁细腻，比蛋挞好吃！

#2023育儿季#

担心孩子缺钙，应该是很多妈妈们都会有的心理。

营养全面均衡是孩子生长发育的保障，对于孩子的身高、骨骼和肌肉发育来说，钙和蛋白质简直就是“制胜法宝”！

在常见的食物中，奶制品的蛋白质含量算是食材里的“优等生”之一了，而且在补钙方面也是标杆。所以，让孩子获得充足的钙，需要多管齐下，那么奶制品就是个很好的选择。

事实上，在中国营养学等机构发布的相关指南中，也都明确建议包含儿童在内的中国居民多摄入奶类。

（图源：中国营养协会官网）

看到这，很多妈妈可能会说自家娃不喜欢喝牛奶，这不，今天我就琢磨着做点牛奶的新花样——烤牛奶，把牛奶做成样子讨巧的小甜点，是不是比直接吃更有意思呢？

牛奶烤着吃，刷上一层蛋液，外表金黄，咬一口奶香绵密。对于孩子来说，它是一种零食，每天下午来一块，根本不用催；对于咱们家长来说也缓解了营养焦虑。

宝宝烤牛奶 参考月龄：12M+

准备食材：蛋黄3个，牛奶300克，玉米淀粉30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.在奶锅中倒入牛奶、2个蛋黄和玉米淀粉，开小火搅拌均匀。

2.用刮刀不停搅拌至浓稠顺滑状，倒入模具中，用刮刀将表面刮平。

3.震动碗身，冷却十分钟后，盖上保鲜膜，冷冻1小时，冷冻好的牛奶糕脱模，切成小块。

4.牛奶块放入垫有油纸的烤盘中，表面刷上蛋液，放入烤箱，温度设置为200度，时间为20分钟。

5.刚出炉的烤牛奶，奶香浓郁、吃起来是滑嫩嫩的口感，牛奶的神仙新吃法 ，一定要分享给大家。食材简单、做法也简单，赶快安排上吧~

制作要点

●对鸡蛋味道比较敏感的宝宝，妈妈们可以挤入几滴柠檬汁或者白醋去腥。

●纯牛奶可以用鲜奶和配方奶来替换。

●这道甜点建议现做现吃，所以妈妈们不要一下做太多啦~