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在临淄区金岭镇,有位沙奶奶,做面食堪称一绝,揉面、擀面、打火烧不在话下。
沙奶奶全名叫沙秀香,今年已经86岁了,依然耳聪目明。每天和面、拌馅、擀饼一气呵成,四十年来,几乎从不停歇。
新出炉的火烧,冒着热乎气儿,一入口就尝到浓浓的芝麻味儿,紧接着就是牛肉香扑面而来。
现在,沙奶奶把做面食的手艺传给了儿子,也希望把这门手艺传承下去,儿子娶的媳妇家又有祖传的牛肉汤手艺,俩人一搭配,温馨生活就开始了。
沙奶奶特别喜欢笑,她说现在的生活很幸福,孩子们传承了家里的老手艺,小生意也是红红火火,一家人和和美美,这样的日子很满足。
淄博市广播电视台记者 吕 宁
页面更新:2024-05-05
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