春天遇到别手软，女性要常吃，一祛湿，二散寒，三助眠，活血暖宫

导语：春天遇到别手软，尤其女性要常吃，一祛湿，二散寒，三助眠，活血暖宫祛湿寒。

大家好我是大厨，春冬交替，冷暖空气交替，忽冷忽热，南方地区春天雨水多，湿气重，很容易倒春寒，特别是女性朋友，很容易就被寒气侵体，身上的寒气湿气会很重。

体寒湿气重，容易血液循环不顺畅，女性在生理期的时候，就深有体会。特别是体质偏寒的女性，脸色乌青，手脚冰凉，肚子着凉，经血成块，排得不顺畅，会让人很难受。喝热水，敷热水袋，明显就缓解很多。体质相对要好的女性这方面的困扰就比较少，有些女性则是一年到头手脚冰凉，脸色发青不红润，看起来气血不足的样子。比较注重调理的人，身体素质会好很多，在这里就不得不提到艾草了，这东西全身都是宝，现在春天，野外到处都是。

在中医方面：艾草具有温经散寒的功效，还可以促进血液循环，驱寒暖宫，改善手足不温、经寒不调、少腹冷痛、宫冷不孕等病症，但看这就知道，艾草对于女人来说就很有好处了，还可以用晒干的艾草泡脚，促进血液循环，通经脉、散寒止痛、提神、预防感冒、排毒消肿、增强人体抵抗力。民间还有“家有三年艾，郎中不用来”的说法。

艾叶在春天的时候鲜嫩，可以拿来当野菜吃，作为有些微苦的深绿色野菜，艾叶有利于清热解毒，对肝脏很有好处。春天又是养肝的时节，遇到鲜嫩的艾叶不要错过，拿来做成美食，活血暖宫，安神静心，睡眠质量好，由内而外调理好身体，气血充足，脸色红润，气色越来越好。

今天大厨就用艾草和大家分享2种美食，一起来看一下吧。

推荐食谱一：艾草卷子

1、今天来分享一个艾草非常好吃的做法，先来准备一把红枣，清洗干净。用刀将它切一下，去掉红枣核。然后将它剁碎。切好后放进盘中备用。

2、提前准备好的170克艾草泥，加入三克的酵母搅拌混合均匀，往里面加入普通面粉300克，搅拌一下。搅成棉絮状，然后再下手揉面。揉成一个软硬适中、光滑的面团。

3、移到案板上面搓成长条。在军分层下几子？把每一个小剂子像揉馒头一样，先将它揉圆，然后滚一下，滚圆之后搓成长条，像这样就可以啦。

4、全部做好，从第一个开始，案板上面撒一点干面粉，按扁，表面也撒一点擀面粉，用擀面杖将它擀开。擀成一个长方形的薄片。中间撒一点蜜红豆，没有蜜红豆的话，可以把红豆给煮熟，然后加入白糖搅拌一下就可以了。再把两边给折过来，按压一下，翻个面，用擀面杖将它擀开。

5、擀成微微有一点透明红豆的样子，。然后再翻过来，中间铺上红枣碎，从一头卷起来，卷好之后整理一下，全部做好，放进蒸笼里面，盖上盖子发酵。

6、发酵好之后，摸起来非常的松软，轻轻按压能够迅速回弹。盖上盖子，大伙来证。水开之后蒸15分钟。

7、关火之后焖大概一分钟开盖，这样我们的艾草红豆卷就做好了。看起来是不是非常的有食欲？翠绿的颜色非常的适合春天，因为加了艾草泥的缘故，闻起来非常的香，这款美食非常的适合女性，打开来看一下。

8、满满的红豆和红枣，吃起来暖心暖胃，喜欢的朋友一定要试一下这种做法。

推荐食谱二：艾草凉粉

1、大家好，我是大厨，今天我们用新鲜的艾草来做个凉粉，先把艾草清洗干净。水开后，把清洗好的艾草放下去煮。煮了一分钟，把它捞出来，过一下凉水，再把水分挤干。

2、放到料理机里面，再加入适量的清水，把它打成浆。打好了，把它过滤一下，过滤出来的艾泥可以用来做艾糍，也可以用来煎鸡蛋吃。

3、过滤出来的艾滋有700毫升，这里是40克的白凉粉，倒一点艾滋进去，把它搅拌均匀，把剩下的艾子倒到火里面煮开。

4、煮开后，把调好的凉粉倒进去搅拌一下，继续煮两分钟。煮好了，把它倒到模具里面晾凉，现在来做个糖浆，往锅里面倒入50克的清水，50克的片糖，把糖煮融化。糖融化后再煮三分钟，这样子我们这个糖浆就已经做好了，把它倒到碗里面备用。

5、现在凉粉已经晾凉了，把它拿出来切块，切好了拿一块出来，非常的Q弹，这样做出来的凉粉颜色好看，Q弹好吃，放到冰箱里面冷藏两个小时以上更好吃，再把它切小一点，放到碗里面。

6、切好后淋上做好的糖浆就可以开吃了，艾草凉粉已经做好了，喜欢的朋友们赶紧试一下吧。

感谢大家的观看，如果本篇文章对你有帮助，那就点个关注，点个赞，谢谢你的支持，再见。