骨头汤真能补钙吗？真相是……

很多人都认为骨头汤有补钙的作用，但实际上这是一个误区。骨头里的钙大部分不溶或难溶于水，而钙只有成为离子状态进入肠道才能被人体吸收。骨头汤补钙效果不如牛奶，还有哪些食物钙含量较高？

来源：中国新闻网

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页面更新：2024-05-12

标签：肠道离子误区含量牛奶真相食物状态作用来源效果

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