浏阳大围山端出蒸菜文化大餐

上山赏杜鹃花，山下品蒸菜

浏阳大围山端出蒸菜文化大餐

湖南日报·新湖南客户端4月26日讯（记者 王文）五一去浏阳大围山，一定要品尝当地特色蒸菜。今天， 21家当地知名餐饮门店携特色蒸菜亮相“围山八蒸”选拔赛，为游客端上一份正宗蒸菜大餐。

比赛现场，大厨们亲自操刀，现场比拼厨艺，浏阳蒸菜大师现场试菜打分，经过激烈的角逐，围山公社—蒸香煎石斑、龙头湾—干蒸腊肠、小南京—盐菜香猪肉、走马庄园—同幸泉水鱼、林业餐厅—蒸火焙鱼、云起民宿—蒸蒜香排骨、根斗农庄—青椒蒸甲鱼、小河弯弯—蒸黑山羊扣肉等 8道蒸菜获评招牌菜金奖，云起民宿、小河弯弯民宿、龙头湾、蕙香园农庄、大围之珠农庄、围山公社、乡里原味、水上人家8家餐饮店获评“围山八蒸”餐饮单位金奖。

中国蒸菜看浏阳，浏阳蒸菜看围山。今年是大围山镇首次举办蒸菜文化旅游节，作为浏阳蒸菜发源地，大围山镇举办蒸菜选拔赛、千人品蒸菜、蒸菜产业研讨会等系列活动，为游客准备一份丰盛的蒸菜文化大餐。五一黄金周，大围山举行“大围山上赏杜鹃，浏阳河源品蒸菜”活动 ，凡是在大围山镇“围山八蒸”体验店消费，都将免费获赠一份当地有名的白沙豆腐。