唯有杜康

五千年的酒文化，古人酒后做诗，文思泉涌，叹为观止。比如杜甫“醉里从为客，诗成觉有神”；苏轼“俯仰各有志，得酒诗自成”、“明月几时有？把酒问青天”；“陆九渊“酒可陶吾性，诗堪述所怀”等等。若世上无酒，文坛上岂不是会少去许多绝妙的诗句！酒性辛温，饮酒助兴，能消忧解郁，宣言畅意，缓解压力。当压力增大时，肝气郁滞，需要疏泄，而酒可以疏畅肝气，让人从压力中解脱出来。中国文化里有食文化和酒文化。吃好喝好，当然好，但若因酒食文化而患病，那就不值得了。不少国人习惯于劝酒，以示对客人的尊重，但过度饮酒，肝气不能疏泄，亦是疾病之由。小编主张饮不求多，舒服即可。饮酒后身体感觉轻快，即是真正有益于健康。

饮酒的度当如何把握？小编认为，适合于每个人的饮酒量是不同的。酒能通阳，也能增热助湿，湿热体质的人应少饮或不饮；而素体阳气不宣通的人多饮几杯甚至有好处。阳虚体寒的人若要饮酒，我建议选择高度酒，不建议饮葡萄酒和啤酒，因其性偏凉，只适合于内热的体质。

曾在酒桌上听人这样说：酒是粮食精，越喝越年轻；烟是百草王，越抽命越长。对于这样的话，我是绝对不信的。只不过是酗酒吸烟的人给自己找个借口而已。现在酒驾，事故率超高，刹车当油门，有在等红绿灯睡着比比皆是，酒的命运最终途径这是什么呢?