家里囤的黄桃罐头也可以做饼干 桃香浓郁 入口即化 感觉又被治愈了

你们一定要尝试一下这款黄桃饼干！是和之前的传统饼干做法不太相同的黄桃饼干，每一口都能感受到浓郁的桃香味，让人忍不住想再来一口！口感酥脆，入口即化！使用的是黄桃罐头，一年四季都可以做哦~#饼干#

黄 桃 饼 干

材 料

卡仕达酱

牛奶300ml/蛋黄 1个/舒可曼香草精 适量/舒可曼细砂糖 40g/舒可曼玉米淀粉 30g

饼干面团

鸡蛋2个/舒可曼细砂糖/100g/玉米油100ml/舒可曼低筋面粉 300g/舒可曼泡打粉 5g/柠檬 1个/黄桃80g

做 法

卡仕达酱

①准备一个奶锅倒入300ml牛奶。

②加入一个蛋黄，适量香草精，40g细砂糖，30g玉米淀粉，搅拌均匀。

③小火加热，一边加热，一边搅拌，直到变成浓稠光滑状态，装入裱花袋备用。

饼干面团

④准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入100g细砂糖搅打至无颗粒状态。

⑤倒入过筛好的300g低筋面粉。

⑥柠檬洗干净，擦出柠檬皮加入。

⑦一起混合搅拌成光滑面团。

⑧在桌面上撒一些低粉，取一半面团，用擀面杖擀成长方形面片。

⑨用圆形压模模具压出直径7cm的圆片。

⑩把饼干底放入铺了油纸的烤盘中，放入切好的黄桃粒。

⑪挤上一圈卡仕达酱，将黄桃盖住。

⑫再用刨丝器把剩余的面团刨成碎状，覆盖住卡仕达酱。

⑬烤箱预热190度，将黄桃饼干放入烤箱中层，上小火190度，烘烤20分钟，金黄上色后出炉。

⑭放凉后撒上糖粉装饰即可。

酥酥脆脆，桃香浓郁，入口即化，饼干看起来复杂，其实很简单的整形手法，但是口感和造型都很不错哦~希望你们能喜欢~

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