蒙自蓝莓：打造乡村奔富新样本

本报记者 李静 云南蒙自报道

蒙自是一片宝地。

位于北回归线上的蒙自，日照充足，年温差小，又因为海拔较高，昼夜温差大，这里既没有冻害，又能满足花芽春化所需的低温条件，得天独厚的地理条件让蒙自成为不少水果的最佳种植地，例如石榴、枇杷都已经是蒙自的名片。

蓝莓属于浆果类水果，保鲜期较短，过去来自蒙自的蓝莓因为保鲜难题，难以走出云南。如今，随着京东电商和冷链物流的发展，蒙自蓝莓只需要3～4天就能送到全国人民的手中。“运用‘趋势洞察+精准运营’，京东高效连接云南蓝莓和拥有潜在购物需求的消费群体。”京东奔富村特派员、京东超市生鲜采销部胡威接受《中国经营报》记者采访时表示，“每天都有数万蓝莓订单从京东发往全国各地。2022年云南蓝莓4亿元的销售额中1亿元来自线上，京东占了8000万元。”

味道清甜的云南蒙自蓝莓，逐渐受到各地消费者的喜欢，正有望成为蒙自的一张新名片，也为当地农民开辟出一条新的致富之路。

蒙自是个好地方

位于北回归线上的云南省红河州蒙自市，地处云南低纬高原，属亚热带季风气候类型，日照充足，年温差小，平均气温18.6℃，阳光充盈，常年温暖，鲜受冻害影响。加上海拔较高，昼夜温差大，利于水果的糖分积累，使得产自蒙自的水果更加清甜。

蒙自的短板也十分明显：当地多山，存在结构性缺水，农户种植技术落后，而且地处边境，交通闭塞，农作物缺乏好的销售渠道。

蒙自市草坝镇就能村委副书记杨文革告诉记者，以前村民主要种植玉米，还有一些水果或者蔬菜等作物，一年辛苦劳作，十亩地能有几万块钱的收入。“但农民种地，一年除草施肥忙下来，最后的成果主要靠天，非常不稳定。加上农作物也是一年一个价，风险很大。比如今年什么卖得贵，来年大家就一窝蜂地种，价格就又下来了，大部分村民很难赚到钱。”

蒙自的气候其实非常适合蓝莓生长，而且蓝莓的经济价值比石榴、枇杷要高出许多，但投入成本也更高，很少人会去种蓝莓，大部分农民仍然选择种植玉米、蚕豆等作物。

2018年，佳沃旗下的荣懋鑫水果科技有限公司（以下简称“荣懋鑫科技”）与全球知名浆果公司合作，引进其先进品种和种植技术，开始建设云南红河成为现代化蓝莓示范基地。

“云南蒙自的地理条件和气候非常适合蓝莓生长，蒙自常年温暖，使得即使在冬春季节，蒙自也能结出美味的蓝莓。蒙自蓝莓的采摘季从11月陆续开始可以持续到第二年6月结束，这正是进口蓝莓与国产其他产区蓝莓的上市空窗期。”荣懋鑫科技负责人告诉记者，“希望能利用好蒙自的地理条件，给大家带来好吃的蓝莓的同时带动蒙自的人民致富。”

理想虽然很美好，但落地蒙自依然费了不小的力气，毕竟建立蓝莓示范基地首先需要土地，鑫荣懋科技经考察选中的蓝莓示范区有一片是属于草坝镇就能村田地，想要建示范区需要把土地从村民手中流转过来才能使用。

“一开始很多村民不乐意流转土地，担心自己的利益受损，以及没了地会不会没活干。”杨文革说，他就和很多村干部一起做村民的工作，最后在不懈努力下终于建成了蓝莓示范基地。

在红河（国际）蓝莓示范区，记者看到一排排整齐的大棚里种植着成百上千棵蓝莓，但这里的蓝莓不是种在田地里，而是种在一个个黑色方形的花盆里。

据荣懋鑫基地技术管理人员刘冰介绍，花盆里的蓝莓树采用全基质栽培，配好比例的水肥从远端管道被输送进基质中，并且随着蓝莓不同的生产阶段精确调节肥料中的元素。加上使用更先进的大棚技术，如今在蒙自盆栽种植的蓝莓产量是传统大田种植的3～4倍。

除了种植技术上的革新，荣懋鑫还尝试让蓝莓的口感更加“本土化”“接地气”，对蓝莓品种进行了改良。

“国外喜欢吃酸酸甜甜的蓝莓，我们发现国内的消费者其实更喜欢偏甜的口感，个头更大的蓝莓更受欢迎，售价也会更高。”刘冰说道，目前园区研发种植的蓝莓，拥有更甜、更脆、更大的明显优势，其中最大的蓝莓果径超20mm，差不多同一元硬币那么大。

蓝莓成了“致富果”

4月的蒙自气温已经有30多摄氏度，温度日渐升高，蓝莓的产量也进入旺季。近期，在红河（国际）蓝莓示范区，每天都有数百个工人在蓝莓园中采摘已经成熟的蓝莓。

大部分采摘工人一人一个小工具车，上面摆放着筛选果型大小的工具和分装的塑料盒。还有的工人手机放着欢乐的歌曲，腰间一左一右挂着两个筐，双手在蓝莓中快速摘取成熟的蓝莓，并进行分装，脸上洋溢着笑容。

十里铺村的王普珍，今年66岁，今年2月份来到蓝莓示范基地采摘蓝莓。此前她曾在一个学校做保洁，因为年龄大没法继续做，就到这里工作。“已经来大半年时间，高峰期一天能摘370盒，早上八点半到晚上五点半，一个月六七千元。淡季一天能摘200多盒，收入也不错。”王普珍说，“这比家乡务农好多了，种玉米、韭菜卖不到钱，现在工作对我们太好了。”

采摘蓝莓是一份细致活，手指轻轻捏住成熟的蓝莓，旋转蓝莓使成熟的蓝莓和枝桠分开，果皮需要保持完整才是合格品，所以采摘蓝莓以女性工人为主。蓝莓园中的搬运、运输，以及日常的拔草、修剪枝桠则以男性工人为主。

50多岁的李正涛在前两年也把家里的近10亩地流转给了荣懋鑫种植蓝莓，不用在地里刨活的他，如今在荣懋鑫参与蓝莓的拔草、采果基地外运输、病虫害防治等各项农事操作工作。

荣懋鑫负责人表示：“蓝莓的日常养护期和采摘期都需要大量的工人，我们会优先使用流转了土地的村民以及附近村子的村民。”

对于参与了蓝莓园土地流转的当地村民来说，日常除了可以去蓝莓园干活挣些钱，每年还能收到每亩地2000元左右的土地流转费。

李正涛的妻子也在蓝莓园工作，两个孩子在蒙自上班。他说：“我们两个工作一年五六万元，土地流转费两三万元，加起来一年就有10万元收入，生活比较小康了。”

村民邹先亮说道：“现在我们村几乎家家都去蓝莓基地干活，采摘季按量计工资，手脚灵活的话一个月挣八九千元，多的时候超1万元，是以前的4倍。”

如今，对于当地村民来说蓝莓成了名副其实的“致富果”。2020年，邹先亮在自家的小院盖起一座二层的小洋楼，加上装修，一共花了近20万元，家里多了一辆20多万元的小轿车，农闲的时候，全家人喜欢各地走走看看。

云南红河（国际）蓝莓示范区占地500公顷，园区采用公司+基地+农户的合作模式，每年产季用工数量超2万人次。参与土地流转的农户，每年不仅能拿到土地租金，还可以去基地完成采摘工作，人均收入由原来的不到2000元攀升到了近万元。云南蓝莓的经济效益已经辐射到周边七八个乡镇的20多个村子，让村民在家门口找到合适的工作，家庭月收入翻了4倍以上，果农也找到了致富的“金钥匙”。

随着蓝莓产业的发展，村庄的变化也逐渐显现。许多农技公司来到蒙自，开展家庭农场合作，带动农户科学种植，并参与分红。在蒙自，蓝莓产业已经形成了一套完整的产业链，从品种研发到种植、加工、销售，每个环节都有着专业的人员和科学的技术支持。

数智化走进农业

马赛是蒙自蓝莓的代表人物之一，他来自南美洲的秘鲁，是秘鲁华人移民第四代，祖籍广东。马赛于2018年来到云南红河（国际）蓝莓示范区，担任农业工程师，管理着1万亩蓝莓地，手下有一支上百人的专业团队，被当地人称为“珍珠骑士”。在云南蒙自的四五年间，马赛将新技术和新品种应用到园区，帮助提升生产效率，降低生产成本。他的努力让蓝莓产量不断增加，品质不断提高，成为了云南省的重要农业品牌。

在蓝莓示范区，蓝莓都种植在盆栽中，500亩地的蓝莓示范区，日常只需要少量的员工进行管理。出生于1999年的杨光伟是蓝莓基地最年轻的技术工人，他负责基地的水肥管理并跟踪灌溉系统。他一个人每天就可以负责500公顷蓝莓的水肥灌溉工作。“我只要在水肥泵机房根据当日的情况，调控好水肥的参数，它们通过管道就能灌溉到每一盆蓝莓。”

更少人工干预、更标准化的种植模式、更大的规模和产量——如今，云南蒙自蓝莓已经更接近“现代农业”模式。

不只是生产端在变得更现代，销售端的变化，则让蒙自蓝莓得以更快速地以最佳的品质走向消费者。

2017年起，京东就开始关注寻觅云南蓝莓的独特风味。2019年，山地蓝莓正式上线京东，成为云南蓝莓在线上最重要的销售渠道之一。运用“趋势洞察+精准运营”，京东高效连接云南蓝莓和拥有潜在购物需求的消费群体，2022年云南蓝莓总销售额是4亿元，线上渠道占到1亿元，其中，京东就销售了8000万元。

其中，鑫荣懋科技2022年通过京东平台销售近20万件蓝莓，销售额约2500万元，产品好评率达到96%以上，远高于市场平均水平。

胡威表示：“伴随云南蓝莓越来越受到消费者的青睐，每天都有数万蓝莓订单从京东发往全国各地。基于京东成熟完善的冷链物流体系以及覆盖全国300余个城市的配送网络，云南蓝莓通江达海，南下北上，送达北京、上海、广州等各地消费者的手中。”

可以说，京东数智化供应链的运作，将云南蓝莓与消费者之间的距离缩短，让原来因为保鲜问题只能在省内销售的蓝莓，走出云南，走向全国，为蓝莓行业带来了前所未有的机遇。

在蒙自蓝莓新名片的打造过程中，互联网+农业的探索是蓝莓产业转型升级的重要一环。在这个过程中，蓝莓产业不仅实现了生产方式、销售渠道和消费观念的转变，通过科技创新和合作共赢，传统农业焕发出新的生机与活力，推动农业现代化进程的同时，更促进了乡村振兴和农民增收。

（编辑：张靖超 校对：颜京宁）