你和健身达人之间就差一勺健身补剂？

参考消息网4月21日报道据美国《时代》周刊网站4月7日报道，健身博主的视频通常都会在显眼的地方摆出一盒花里胡哨的训练前健身补剂：在健身前取一勺补剂兑水搅匀喝下，你就会在接下来的锻炼过程中更为高效，活力四射。

这就是人们所期待的效益，而现实却更像是一场赌博。

练前补剂是一种包装好的粉末，通常含有多种补充剂。妙佑医疗国际的运动医学研究主任安德鲁·贾吉姆说：“在本世纪初，市场上只有为数不多的几种补剂。到2010年，市场上一下子涌现出了数百个练前补剂品牌。”

疫情也起到了助推的作用。新冠肺炎大流行导致健身房纷纷关门歇业，人们的日常健身习惯被打乱。对于很多人来说，练前补剂就成了保持体形健美的简便方法。

·练前补剂的分类

蛋白粉可在健身恢复过程中给身体补充大量单一营养素，而练前补剂则表示其可以提供一系列不同的营养素，可在健身过程中立即起效。

这种混合补剂一般分为“兴奋剂”和“非兴奋剂”两大类。“兴奋剂”类，又称练前兴奋剂，含有咖啡因；而“非兴奋剂”类则声称可以通过一种或多种促智药成分，例如牛磺酸（尚未证明有确切效果）等，来提高敏捷性和专注力。两种练前补剂通常都含有其他一些主要成分，包括β-丙氨酸——一种氨基酸，有助于产生一种化合物，可防止肌肉酸疼的出现（但可能会引起令人不悦的瘙痒感）。通常混合补剂还含有肌酸（能够提供能量），以及瓜氨酸，其在特定剂量下有助于促进血液循环。

·其中成分究竟是什么

不过，贾吉姆说，即便你真的读了练前补剂瓶身背面的成分表，可能也会稀里糊涂，完全不知道自己吃进肚子里的补剂究竟有什么成分，能够达到什么效果。研究发现，一直以来，“这些产品的真正成分和它所标注的成分并非完全一致，剂量甚至是配料的标识并不清晰”。因为练前补剂不像药物会受到美国食品和药物管理局（FDA）的严格监管。

补剂制造商会在关键成分的含量及信息上模糊处理，将它们统统归类为“专利混合物”。在2019年针对市场排名前100的练前补剂进行的一项研究中，贾吉姆和他的同事发现，补剂平均有18种配料，其中约8到10种会被归为这种专利混合物，因此不会标出确切含量。

除咖啡因外，练前补剂中的很多成分甚至不会真正生效，除非反复摄入积累达到一定程度。换句话说，如果你每周在健身前喝一次练前补剂，“那你只是在花大价钱买咖啡因罢了”。

·练前补剂的健康风险

贾吉姆说，关于练前补剂，比浪费钱更大的风险是，你所购买的混合粉末可能含有未标识成分——包括有明确健康风险的违禁物质，例如“安非他命类合成物以及合成代谢类固醇”。

2021年的一项研究针对30种市面上可买到的运动补充剂进行了分析，结果显示，超过三分之一的补剂含有微量的合成代谢类固醇。正因为此，大学和专业运动员人群通常不建议使用练前补剂等产品。FDA会定期对练前补剂等健美产品发出警告，尽管他们会向一些被发现使用违禁成分的企业发警告函，但仍无法对整个行业进行监管。

练前补剂中最常见的违禁成分之一是甲基己胺，又称DMAA，它是一种苯丙胺衍生物，类似于注意力缺陷多动障碍（多动症）药物中所发现的活性成分。DMAA会使血管收缩，对心脏、肺等其他器官均有危害。与咖啡因等其他兴奋剂结合使用的危害会更大。因此，它们出现在没有标识的混合物中就更加危险。

咖啡因也是专家不建议青少年使用练前补剂的重要原因。“对于年轻人来说，这并非是最健康的习惯。”贾吉姆说。混合补剂中的大多数单独成分并未在儿童和青少年身上做过测试。光是某些补剂中大剂量的咖啡因就能扰乱睡眠，甚至产生更多副作用。

健康产品有时会被社交媒体当作噱头，有些人会乱用练前补剂。有视频显示，有人把练前补剂放进了果冻酒、冰沙和自制水果零食中。人们会向水中添加双倍，甚至是三倍量的补剂。

由于网上充斥着五花八门的各种练前补剂，可能会让你觉得你和真正的健身达人之间只差一勺练前补剂。然而，很多人，包括贾吉姆，举铁多年都没有吃过练前补剂。其实有时候，喝杯咖啡，吃点自己喜欢的零食，就会让你动力满满。