前几天，有家长咨询：

如何向 5 岁小朋友解释，小鸡是如何从鸡蛋里孵化出来的？

作为一名热衷于少儿科普的育儿博主，我很乐意分享我的育儿经验。

小鸡是如何从鸡蛋里被孵化出来，单纯用语言向5岁的孩子解释这种科普问题显得有些苍白无力，晦涩难懂，始终陪娃蹲守在动物农场也很难遇到小鸡刚好孵化出来的场景，不如挑选一本专门讲鸡的科普绘本——《鸡的大百科》陪他阅读来得简单方便。通过精美细腻的图片展示，言简意赅的文字描述，孩子也更容易搞明白鸡蛋是怎么来的，小鸡的孵化到底是怎么一回事。

1、没有公鸡，母鸡也能下蛋

没有公鸡，母鸡也能下蛋。1岁左右的小母鸡平均每年大约能下300个蛋。（理想情况下，母鸡大约每24小时下一个蛋！）随着年龄的增加，蛋下得越来越少。到4岁的时候，母鸡几乎不再下蛋了。

这是因为母鸡的身体里有个小小的鸡蛋生产工厂——母鸡的生殖系统。这个工厂主要的能量来源是光照和温度。春夏白昼长，气温适宜，母鸡下蛋会非常顺利。但是到了冬天，因为寒冷，白昼时间又短，母鸡可能会暂停下蛋。

​来看看鸡蛋是如何从母鸡的身体里被产生出来的：

• 大约每24小时，母鸡的卵巢里会有一个成熟的卵母细胞——掉入一个像漏斗一样的地方，这个地方叫漏斗部，也叫伞部。（过程大约20分钟。）
• 蛋黄随后进入一根长长的管道——膨大部，在这里，蛋黄的周围会被包裹上一层蛋清。（过程大约3小时。）
• 蛋清和蛋黄进入峡部，在这里蛋清外面会被裹上蛋壳膜。（过程约1小时。）
• 被蛋清和蛋壳膜包裹的蛋黄最终进入一个袋状器官——子宫，蛋壳将在这里形成。（过程大约20小时。）
• 鸡蛋钝端朝外，从泄殖腔排出母鸡的身体。咯咯咯，母鸡下单后高兴地唱起了歌。数十分钟后，一个新的蛋黄掉入漏斗部，鸡蛋的生产过程又要开始了……

​鸡蛋壳上有成千上万个小孔，所以空气可以进入蛋壳内，让胚胎得以呼吸。

由于母鸡品种的不同，鸡蛋的大小和颜色也会有所差异。比如奥平顿鸡蛋是淡黄色的，马朗鸡蛋是巧克力色的，阿劳卡尼亚鸡蛋是绿色的，梵天鸡蛋是个头超大的白鸡蛋等等。

2、怎样的鸡蛋才能孵化出小鸡？

​想要孵出小鸡，必须要公鸡的参与！

​公鸡和母鸡在交配

鸡用于交配的生殖器官叫做泄殖腔。公鸡和母鸡会通过泄殖腔的接触来进行受精。

​受精后，蛋黄上会有个暗色的小店，它将发育成鸡的胚胎。

下了十几个蛋之后，母鸡就会开始准备孵化小鸡。母鸡会一整天趴在蛋上，睡觉的时候也不离开。只有偶尔喝水、吃东西、上厕所才会短暂离开。母鸡还会定期用喙给每个蛋翻身，让蛋的受热更均匀，以避免蛋黄黏在蛋壳上。

为了给母鸡们减负，也为了提高孵化效率，现在人类研制出了能够模拟母鸡身体的温度和湿度的大型孵蛋器，可以一次性孵化上百个鸡蛋，还能自动给鸡蛋翻个儿，超方便！

3、蛋生鸡的过程

下面，我们再来看看鸡蛋孵化的完整过程。

​想要看鸡蛋是否受精，可以用照蛋灯照射鸡蛋，看到深色的胚盘，就代表受精了。

第一天，母鸡开始孵蛋，蛋内温度不断上升。到30℃时，胚盘就准备发育为胚胎了。

第二天，心脏开始形成。母鸡每天要给鸡蛋翻两次身。

第三天，迷你胚胎通过气室和蛋壳上的小孔获得氧气。它借助血管从蛋黄中获取营养。眼睛开始形成。

第七天，胚胎不断长大，头、喙和后肢出现了。

第九天，胚胎长羽毛了。

第十一天，小鸡仔会眨眼睛了，爪子和翅膀也会动了。

第十五天，气室越来越大，小鸡仔已经成型了。

第二十天，小鸡仔戳破了气室，它已经能用肺呼吸了。

第二十一天，小鸡仔用喙尖的破壳齿开始啄蛋壳，啄10分钟~几小时，就可以破壳而出了。（出壳后，破壳齿不久后会脱落。）

​刚出壳的小鸡仔身上湿答答的，非常虚弱，需要呆在鸡妈妈的翅膀下面取暖，直到身体完全变干。刚来到这个世界的前24小时，小鸡不吃也不喝，完全依靠蛋黄储存的营养。

4~5周左右，小鸡仔的翅膀上会长出主翼羽。到了12周左右，小公鸡、小母鸡就能独立生活啦！

除了母鸡下蛋、鸡蛋孵化等科普知识点，这本书上还有母鸡的分类、鸡的身体结构、蛋鸡和肉鸡、蛋和鸡蛋的历史、世界各地的鸡文化等内容，特别适合孩子阅读和了解。如果孩子想要了解有关鸡的更多知识，可以入一本《鸡的大百科》来解疑解惑呦！