边摘边吃好快乐 四川隆昌这里的桑椹“抿抿甜”｜成渝之心·内江好耍

封面新闻记者 贾娇

4月14日，在四川省内江市隆昌市胡家镇黄金村2组的鑫浩果桑采摘园，郁郁葱葱的桑叶间，大颗大颗紫红色、成熟饱满的桑椹挂满枝头。游客们徜徉在桑树林间，一边采摘，一边品尝，享受惬意的春日好时光。

“这里土地肥沃、水源便利、阳光充足，果树使用的都是农家有机肥，桑椹汁多饱满，口感香甜。”鑫浩果桑种植农民专业合作社负责人黄杰介绍，优良的品质吸引了周边游客前来采购，每逢周末，每天前来游玩采摘的游客逾千人。

黄杰于2011年返乡创业，承包了40余亩地种植桑树。今年是他种植桑树的第11年，经验和技术越来越驾轻就熟。“桑树的叶、根、皮、果等均能入药，具有抗病毒、预防高血压、减肥瘦身等功效。”黄杰介绍，合作社还将桑椹制作成桑葚干、桑椹膏、桑葚酒，供前来游玩采摘的游客选择。

“小时候最喜欢摘桑泡儿，这里让我重新找回了童年的快乐！”隆昌市民易桂娟告诉记者，今天和朋友们边摘边吃边拍照收获颇丰，采摘回去的桑椹准备用来泡酒。

黄杰介绍，桑树生命力顽强，根系发达，并没有受干旱天气影响，今年的桑椹相较往年，汁水更饱满，甜度更高，品质更佳。桑椹的采摘周期为一个月，预计5月上旬结束采摘。

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