福建女子放弃铁饭碗开米粉店，投入18万，开业第1天收入仅40元

女子放弃铁饭碗去开米粉店，开业第1天收入仅40，后悔不听父母劝

经历多了，你就会发现父母说的话越来越有道理。

如果你拥有一个铁饭碗的工作，会选择辞职开店做生意吗？

绝大多数人可能都不会放弃铁饭碗工作，但是福建女子李琳珺却有不一样的想法，李琳珺觉得在单位上班虽然轻松，但是薪资太低了，生活压力大。

于是李琳珺便放弃铁饭碗，在街边开了一家米粉店，投入18万，没想到开业第1天收入仅40，望着空荡荡的门店，一个顾客都没有，李琳珺肠子都悔青了，后悔自己不听父母劝，非要冲动去开店。

到底怎么回事？我们一起来看看吧，看完这篇文章后，希望对想要开店的朋友有所帮助。

原来李琳珺有个高中闺蜜，5年前在街上开了一家面馆，如今生意火爆，一家人都开BBA,市区县城都买了房，让李琳珺羡慕不已。

看着街上生意火爆的餐饮店，李琳珺细算了一下自己经常去吃的那家米粉店，一碗炒粉成本不到3块钱卖18块，利润率高达500%。

李琳珺越算越觉得兴奋，原来开店利润这么高，真后悔自己没有早点想明白，回到家里李琳珺便跟父母表示自己要辞职开店。

放弃铁饭碗去开米粉店？

开什么玩笑？

父母听到李琳珺的想法后极力劝阻，但是李琳珺却始终听不下去，认为父母太迂腐，思想已经过时了，跟不上福建人人想创业的新思想。

第二天李琳珺便在单位提交了辞职报告，开始去街边寻找适合的店面，终于在一个小学门口附近找到了一家位置还不错的店面。

李琳珺是个行动派，想清楚了一件事情就会立刻去干，马上便找来了装修师傅，对门店进行改造。

门店一边装修，李琳珺一边去广州学习如何做米粉，1个月后李琳珺的这家米粉店终于完工了，厨房设施设备也全部按照要求组装好了。

李琳珺计算了一下，包括门店租金押金转让费，再加上门店装修，厨房碗筷之类的设施设备，门店桌椅之类的费用，先后总计投入了18万，这是她的全部积蓄。

李琳珺还邀请了开面馆的闺蜜来自己店内参观，开面馆的闺蜜表示：“如果生意好的话，可能4个月就回本了。”

听到闺蜜的话后，李琳珺更有信心了。

装修完工后第二天，李琳珺便信心满满的开业了，哪知开业第一天就后悔了，因为店内空无一人，隔壁的早餐店人们排队买包子馒头，就是没人来李琳珺的米粉店瞧一瞧。

开业第1天收入仅40元，这40元还是4位亲朋好友晚上来店里捧场贡献的，要不然开业第一天就得吃个鸭蛋了。

没人来店里就餐，李琳珺只能自己吃，李琳珺很是郁闷，店门口摆满了花篮，甚至还铺上了红地毯，自己做的粉条，明明味道很不错，却为何大家都不愿意来呢？

李琳珺只能请教老师傅，让开面馆的闺蜜过来帮自己看看。

闺蜜来到店内看后表示：“你开业都没有宣传，只是摆几个花篮在门口，又没有说有啥活动？难怪没人进店。”

按照闺蜜的指示，第二天李琳珺在店门口拉了一条开业活动的横幅，门口放了一个大喇叭喊着开业活动内容，原本以为这样便能够吸引顾客上门。

但是效果却并不是很好，上午来了4个客人，下午来了5个客人，一天下来收入不过百元，隔壁门店高朋满座，自己门店却冷冷清清，这让李琳珺备受打击。

开业半个月了，每天的营业额都是100多，不超过200，开面馆的闺蜜也彻底没计了，该用上的手段都用了，但门店生意就是起不来。

李琳珺也很郁闷，明明味道不差，但大家为何就是不愿来吃呢？

原来开店这么难搞，李琳珺对自己当初不听劝，非要冲动辞去铁饭碗开店这件事情，如今懊悔不已。

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。