全面取缔烧烤?城市管理者缘何采取这样一种“自废武功”的模式

这是一则某市某局发于4月3日的通知,内容如下:

禁止任何单位或个人在城区建成区范围内(小区、公园、景区、广场、学校门口等)露天烧烤或为露天烧烤提供场地、设备。

对固定门店的露天烧烤予以严格处罚,取缔流动的经营性露天烧烤;警告、清理非经营性露天烧烤。

对违反上述相关规定的单位及个人,责令其改正,没收烧烤工具和违法所得,并处五百元以上二万元以下的罚款。


盛夏到来,热闹且充满烟火气的夜生活随之而来,其中大家最熟悉广受人们欢迎的烧烤,将再次成为夜生活不可或缺的一道风景。去过青岛的人都知道,天气稍稍转暖,满街都是摆在街边的小马扎和方圆不等的小桌子,围坐在一起的小哥小嫚大姨大姐大爷大妈,撸串哈啤酒,不到后半夜不散场,夜夜人头攒动。

我们外出旅游,相当多的人重点关注的多是当地烧烤集中的夜市,有哪些特色烧烤须知,烧烤虽然万变不离其宗,但各地都有自己城市的特色加持,川菜为什么在怕辣的广东人嘴里,一样征服了广东人的舌头?因为川味被厨师融入了老广能接受的辣度。还说烧烤,比如在广东你会格外垂青烤蒜蓉花甲、生蚝;而在青岛,你排队半小时,就是为了吃王姐烤鱿鱼。

烧烤已然成为人们普遍喜欢的一种美食。男女老少皆宜,不分南人北人,沿海或内地,此起彼伏的烟雾缭绕,一到夜晚,满街香气诱人。

烧烤,成了我们消夏的一个必不可少的内容。我们在这样的烟火气中,记住了一个又一个地方的美食和特色,也把家乡的味道刻进记忆里,天南海北再难忘家乡的味道。

如此生硬取缔室外烧烤,不说以此谋生的一些人因此失去养家的收入,仅从人们习以为常的消费方式来说,他们想吃烧烤时,要不要乘车去邻市邻县寻味?

管理城市,要多角度去考虑存在的问题,我们不是说“不怕问题多,就怕没问题”吗?城市管理者其实就是解决问题,变不利为有利的行政专才,而非头痛医头,脚疼医脚的江湖郎中。

我们刚从家里走出来,社会需要拉动内需,一些小商贩也要重操旧业重振旗鼓,居民还乐于在这样的烟火气中享受生活,难道找不到一个折中的办法惠民惠商惠市吗?

很多地方为了吸引消费,挖空心思想办法,这个某市倒好,在餐饮小经济方面居然如此一刀切的“自废武功”。

这真不是一个考验城市管理者能力的“社会大题”,只不过是一些管理者习惯了一刀切来的方便而已。

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页面更新:2024-04-20

标签:小哥   惠民   管理者   烧烤   武功   城市   青岛   夜生活   露天   烟火   特色   模式

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