这个福建老酒蒸老蛏吃过吗，没吃过的你们一定要试试，做法原汁原味，而且非常的鲜甜，好喝到连汤都不想放过

食材：老酒 蛏子

1、早上买的这个蛏子个个非常肥大饱满，把土先给它清洗掉，放入三勺的盐巴，侵泡一小时后，再稍微刷一下

2、洗好的话，锅底摆入碗勺，从这个喷水的地方朝下，泥巴的话它还会挤出来，摆好倒入福建老酒水，开锅盖大火蒸六分钟，拿一点蒜苗，这样做肉也非常的鲜嫩

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来源：清北美食