江苏李哥买20瓶茅台，结果倒不出来酒，行家：一看你就没喝过茅台

说起我国的“国酒”，很多人第一个想起的应该就是茅台。

不仅历史悠久、酒质上乘，甚至还凭一己之力拔高了贵州的GDP，市值更是直接突破万亿元！

更别提这款酒的收藏价值和社交价值，基本上在一些需要撑场面的场合都少不了茅台的身影。

这不，前几天，江苏李哥经历了几个月的连轴转之后，总算是敲定了一笔大订单，而且自己儿子的婚事也有了着落，李哥高兴的不行，于是就打算请客，并且一口气买了20瓶茅台，让大家喝个痛快！

到了请客那天，我兴冲冲的去了，心里那叫一个期待，毕竟我自己条件一般，这茅台只见过，还从没喝过呢，这次总算是能尝尝这茅台是什么味了。

到了那里，我一看，桌上一排溜的茅台，整整20瓶，看起来是十分壮观。

落座以后，李哥主动拿起茅台给我们一个个倒酒，原本前面还好好的，可到了最后，李哥发现倒不出来酒了，可酒瓶里分明还有酒，怎么倒不出来？

这样的情况，整的李哥又是迷茫，又是心疼，毕竟一瓶茅台这么贵，要是倒不出来，那岂不浪费了。

这时，旁边一位对茅台颇有了解的行家，对李哥揶揄道：“一看你就没喝过茅台，把酒给我吧，我知道怎么倒出来。”

接着，行家就拿过了李哥手里的茅台酒瓶，只见他先用手在瓶底拍了一下，然后捏住瓶口，用力一拧，又向上猛地一提，只听“啵”的一声，行家手里多出了两颗透明的玻璃球，之后，行家又往杯里倒酒，结果，倒出了整整一杯。

行家解释道，刚才之所以瓶中剩余的酒倒不出来，就是因为这两颗玻璃珠子被空气吸住了，只要把珠子扣出来，就能再倒一杯酒，而茅台之所弄这两颗珠子在瓶口也并不是为了挡住酒，而是为了达到以下3个目的：

①防止酒香挥发

酒水在与空气接触以后很容易导致酒香挥发，而这两颗玻璃珠子挡在瓶口刚好可以防止酒水与空气过多接触，防止酒香挥发。

②防止造假

茅台一直以来都是“出酒容易，进酒难”，而导致了这种现象的就是这两颗堵在瓶口的玻璃珠子，这也就让那些倒灌造假的假酒贩子无计可施。

③防止倒酒时酒液洒漏

这两颗珠子在瓶口，可以让酒倒出来呈一条细长的“线”，很好的防止了倒酒时出现洒漏的问题。

不过话又说回来，茅台再好，也耐不住价格实在太高，而且很难买到，因此很多人就是买了，基本上也都是收藏起来，等着升值。

所以，如果真的想喝酱酒，倒也不用只盯着茅台，像一些和茅台同产地、同原料、同工艺的平价酱酒完全可以做日常的口粮酒，这款赖九禾便不错。

同是贵州仁怀出来的酱酒，其酒厂与茅台酒厂只隔了一条赤水河的距离，酿酒环境可以说十分优越，而为了打造出更上乘的酒质，酒厂特意请来了以“精益求精酿酒”为原则的曾传政（原茅台副厂长李兴发弟子）作为酿酒人。

酒水的选材和工艺更是直接参照茅台，原料为支链淀粉含量极高的红缨子高粱，结合12987工艺耗时1年酿酒。

酒水出厂前，还加入了10年老酒勾调，酒质更稳定、老熟，酱香和陈香也更加突出。

倒上一杯，酒花颗颗圆润饱满，酒液泛着微黄，抿一口，饱满的酱香和陈香随着细腻的酒液在口中缓缓散开，一口咽下，不辣不呛，唇齿之间还能品出丝丝花果香，难怪当地酒友称其为“平价茅台”，果然不俗。