春困最怕这个“菜”，钾含量是番茄17倍！白天没精打采的人要多吃

原标题：春困最怕这个“菜”，钾含量是番茄17倍！白天没精打采的人要多吃，提神醒脑、精神一整天~

时间飞逝，不知不觉就4月了！俗话说“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”。暖暖灵魂拷问：最近暖粉们有没有觉得很“累”很困？早上不想起，不管上班、上课有气无力，经常哈欠连天。

前几天，暖暖就刷到一个搞笑视频（下图☟）：学习时防困的小妙招，你学“废”了吗

@图源抖音

3月时，暖暖发了一个失眠菜谱（因婆婆经常失眠）。结果差点打脸，坚持打卡1600多天的暖粉留言：失眠还好，但春困是真的☟

为啥会“春困”？

春天生机勃勃，为何人总是昏昏欲睡呢？暖暖特意咨询营养专家，是因为：身体随着气温的高低变化而产生了相应的调节。

☛原理：开春了气温开始渐渐变暖，人体的新陈代谢逐渐旺盛，消耗量也变大，大脑的供氧量则必然就显得不足了。身体很易出现困倦、昏昏欲睡等情况，就是我们常说的“春困”！

虽说这是入春后身体产生的自然现象，但困意绵绵实在是太影响工作和学习了！

为了能够改善春困，暖暖翻阅了很多资料，可以通过早睡早起、午休20分钟、锻炼等方式，除此之外，还能通过饮食调理来解决：

①不要吃过饱：血糖升高快，人就易犯困。

②保证蛋白质的摄入：牛奶、牛肉、鱼虾等富含蛋白质，可帮助我们保持旺盛的精力。

脑子太累不够用，吃点坚果、深海鱼。Ω-3脂肪酸可以促进大脑神经的生长发育以及修复。

③解春困，多补钾：人体缺钾也容易出现犯困症状，海带、紫菜、发菜、甘蓝、芹菜等食物中钾含量丰富，春季可多吃。

春困就“怕”这3样食材

钾元素可以维持神经肌肉的兴奋性，春天适当的吃一些高钾食材对加速代谢，增强免疫，减轻疲倦很有帮助，为身心健康“加油”！

众所周知，香蕉是含钾大户！其实在我们的日常生活中，有很多食物的钾含量比香蕉高多了。分享3种食物，钾含量可高达香蕉的17倍以上，春天建议多吃，精神抖擞不犯困~

①口蘑（3106毫克）

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，1985年郭沫若视察张家口时，写过一首赞美诗：“口蘑之名满天下，不知缘何叫口蘑？原来产自张家口，口上蘑菇好且多”。

它菌肉肥嫩，气味单纯，可见鲜美程度很不一般。除了富含常见的蛋白质、膳食纤维、核黄素、维生素等营养元素，还是“补钾高手”

不查不知道，一查暖暖吓一跳。数据对比，毫不起眼的口蘑每100克的钾含量高达3106毫克，是番茄17倍！香蕉12倍。春天常常感到没精神、犯困，可以多吃一些口蘑。

口蘑如何清洗？前几天在分享【芦笋炒口蘑】时就有暖粉留言，想看口蘑的清洗方法。其实很简单！

①新鲜口蘑去根蒂，用自来水冲洗几遍去掉表面脏物→②容器中加清水放1勺盐和淀粉→③将蘑菇放入浸泡2~3分钟，顺着同一个方向搅动面粉盐水→④捞出口蘑洗几遍，不放心可再轻刷表面即可。

暖暖之前做过这些，点击图片即可回顾——

海味打卤面

芦笋炒口蘑

②紫菜(1796毫克)

紫菜素有“营养宝库”的称号，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等的含量都比其他蔬菜要多。除了每100克里富含钾含量1796毫克，它里面还有个元素能帮助钾吸收！

这个元素就是镁元素，健康人群每天摄入镁330毫克较合适，紫菜是高钾高镁食材，吃一个它两个营养元素都能保证！营养专家认为：它有安神的功效，晚餐喝紫菜汤可助眠。

【紫菜蛋汤】说起来简单，但总感觉腥。其实紫菜汤好吃，食材下锅的顺序很关键！

5分钟搞定是紫菜蛋汤的做法：

①取一干净小碗放入紫菜，加温水浸泡。姜切丝，切葱花。另取小碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。

②锅内倒入足量清水，水烧开后加入几根姜丝，加入泡好的紫菜煮散。

③紫菜煮散，根据个人口味加入适量盐、香油等，倒入蛋液轻轻搅散，再煮片刻便可关火，撒上葱花即可装盘开吃。

③黄豆（1503毫克）

豆类食材中的钾元素含量也是很丰富的，每100克黄豆中就有1503毫克的钾元素，是香蕉的约6倍！春天多吃也是很不错的。

黄豆又称大豆，有“豆中之王”的美誉。蛋白质含量高达40%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍，并且富含多种维生素及矿物质。

《2022中国居民膳食指南》建议：每人每日需摄入25克大豆。25克大豆=每天喝400毫升豆浆=或每天吃北豆腐100克。

暖暖之前做过这些，点击图片回顾——

黄豆炖猪手

黄豆烧茄子

（暖暖的味道官微）