盒马新“进化” 新零售迭代“新空间”

中国商报（记者 冉隆楠）新零售的“标杆”盒马近日有个大动作：将门店配送范围从3公里增至5公里，盒马云超开启全国大多数省（区、市）次日达。这意味着，盒马不仅让门店打破了3公里的边界，还“一键式”覆盖全国大部分省（区、市），服务范围有了极大拓展。

曾经以门店为核心，强调线上线下一体化的盒马，为什么会有这样的举措？这是否意味着，盒马的新零售之路即将迭代，发掘出新的空间？

消费者在盒马门店选购蔬菜。（中国商报记者 蔡佳文/摄）

盒马云超“搞事情”

盒马云超迎来新变化。盒马相关负责人表示，从今年4月起，全国大多数地区的消费者都可以在盒马云超下单。

盒马云超是盒马的电商业务，和大多数商超的电商业务一样，盒马云超过去主要以常温标品为主，也有部分盒马产地仓直发的蔬果，配送城市也有限。如今，随着配送服务覆盖全国的大部分地区，盒马云超这个电商业务已不再是“小打小闹”。

虽然都在盒马体系内，但盒马云超的商品与门店并不完全相同。“盒马云超的商品，主打一个差异化特征。”盒马相关负责人表示，与其他电商主攻“大而全”相比，盒马云超会努力提供“只有盒马有”的优质商品。一是盒马自有品牌商品，包括盒马MAX系列、盒马牌、盒马NB系列商品；二是与“盒马鲜生”同款的优质水果和鲜花；三是来自全球各地的进口商品。“此番扩容后，盒马有了更强的议价能力，供应链成本也得以最大限度地优化，能为消费者提供质价比更高的商品。”该负责人说。

此次盒马云超实现“全国送”服务，其背后是近几年盒马持续打造的多温层供应链体系。据了解，目前盒马已在北京、上海、广州、成都、武汉、西安六大城市完成了常温仓和冷冻仓建设，具备多温层商品的全国发货能力，在作业更加标准化的同时，降低了管理成本、提升了商品品质。截至目前，盒马云超自营商品数量已达5000个以上。

针对其他商超线上电商谨慎对待的生鲜品类商品，盒马这次也大力推进“上线”。据中国商报记者了解，仅就水果品类而言，除了盒马自己的产地仓直发外，盒马在靠近北京、广州、郑州、成都、嘉兴五个城市的主要批发市场（广州江南市场、嘉兴水果批发市场、郑州万邦水果批发市场、保定高碑店新发地、成都雨润批发市场）的位置，建设了五个水果加工中心，让高品质的水果可以通过盒马云超销往全国。盒马将为不同的商品选取最优的物流方式，保证消费者收到水果时的新鲜度。

新建的五个水果加工中心，加上盒马在昆明的鲜花直采基地和产地仓，让高品质的水果和鲜花走出盒区房，通过盒马云超销往全国各地。

“盒区房”大扩容

在盒马云超实现“全国送”的同时，盒马门店也并没有“落后”。

近日，盒马门店将配送范围直接增加到了5公里。据记者了解，今年3月初，就有居民收到了来自盒马的通知短信，提示其所在区域已开通盒马配送服务。不少消费者告诉记者，以前自己都没办法下单盒马的商品，突然有一天变成了“盒区房”的居民，感到有些惊喜。

盒马门店配送范围从3公里增至5公里。（图片由相关企业提供）

据悉，盒马门店原来的服务半径是3公里，超出此范围的消费者只能到店购买。在各大社交平台上，不少网友戏称自己为“盒区边缘人”，发帖称自己“离盒马配送只差一条街”“只要扩大盒马配送范围，付邮费也可以接受”。数据显示，盒马约5.4%的线上订单，是由非盒区房用户下单到离家最近的停车场、十字路口等边缘地带。

而此次盒马将门店服务半径从3公里增至5公里，配送范围直接扩大到此前的近3倍，不少“盒区边缘人”都被纳入“盒区房”的范围，享受到了免费送货上门服务。

盒马配送负责人崔纪伟表示，自今年2月起，盒马已陆续在各个城市试点“1小时达”服务。“针对新增的配送区域，我们会调整门店拣货布局，更科学地计算配送链路，并在冻品订单和热食订单中增加效果更好的保温材料，以保证服务质量。”

“开出一家盒马鲜生门店需要动辄数千万元投资。相较于通过开店获得新客，盒马此举在小幅增加履约成本的情况下，将配送范围一举扩大至近三倍。这样，在成本最优的情况下，业务也能得到成倍增长，效益也会大幅提高。”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛分析称。

盒马“进化”进行时

无论是盒马云超“一键式”覆盖全国，还是“盒区房”的大扩容，其背后都体现了盒马的新“野心”。

“让我们期待盒马的进化吧。”盒马CEO侯毅在微信朋友圈这样解读这些新动向，“很多人对新零售的理解，仅仅是线上线下的双渠道销售，其实这只是新零售的第一阶段，新零售的未来实体门店仅仅是销售基础、流量来源和品牌的认知，而盒马App才是新零售的核心，可以无限扩容，有无限的想象空间。”

正如侯毅所说，线上线下双渠道销售已经成为现在零售企业发展的必然选择。在“新零售”概念刚刚兴起的时候，众多跟风者学习盒马在门店内配套餐饮业态，做悬挂链，搞配送。但经过数年的洗礼，除了盒马外，大多数零售企业坚持下来的只有线上线下一体化，到家配送服务已经成为零售门店的标配。“新零售”这个概念，似乎已经沉寂许久，不再新鲜。

但作为先行者，盒马对“新零售”的思考并没有停止。从侯毅的想法中，可以看出盒马将未来的无限扩张都寄托在这个独立的App上。这次盒马的大扩容，就是这个App服务内容延伸的一次全新探索。这或许意味着，盒马的新零售之路已经走完了第一阶段，要开启全新的征程了。

“再大的门店覆盖范围，还是会有边缘区域。针对没有盒马的区域和城市，我们也在不断努力，让更多的消费者能体验到盒马的商品和服务。”盒马相关负责人说。

“随着商品和服务不再局限于‘盒区房’，盒马已成为覆盖全国的新一代电商平台。”在业内人士看来，以往覆盖全国的300多家门店是盒马的经营主体，但随着电商的扩容，盒马更像是通过线下门店建立品牌和流量基础，再通过线上进行无限的商品和服务拓展。“新零售仍在不断迭代演进，尚未看到‘终极形态’。”

也有业内人士认为，盒马的新动作，意味着它加入到了生鲜电商激烈的争夺之中。“如今还在活跃的生鲜电商并不多，但竞争仍然十分激烈，高耗损低利润始终是生鲜电商的一大痛点。盒马能否利用其供应链的优势，拓展新零售的边界，值得期待。”