有些话,我们说过一万遍,比如酒1岁前的孩子是不能碰的。他们体重轻,肝肾功能更是弱,对酒精的代谢远不如大人,小小一口可能带来很大的伤害。
很多妈妈都认为,只要把酒放在远离孩子易碰触的地方就可以了。其实,在我们的生活中,还有许多,隐形的酒精,让人防不胜防。
像一些孩子经常吃的蛋糕,有些我们就可以发现,除了多糖、多添加剂,有的甚至还含有酒精,妈妈们选择的时候可要擦亮眼睛哦。
今天给大家推荐的这款宝宝舒芙蕾,0蔗糖,0油,0添加。
主料是富含蛋白质的鸡蛋,还有配方奶,不仅高钙高蛋白,还能促进宝宝肠胃的消化吸收功能,宝宝吃的健康,妈妈也放心~
口感更是一级棒,松松软软小蛋糕,营养美味,还能锻炼宝宝咀嚼力。
宝宝舒芙蕾 参考月龄:12M+
准备食材:全蛋2个,蛋黄1个,配方奶35克,低筋面粉50克,柠檬半个,玉米淀粉3克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入牛奶,筛入低筋面粉,z字型搅拌均匀。
2.蛋清中挤入柠檬汁,中速打发。然后,分3次加入淀粉,打发至像这样硬性发泡。
3.取1/3蛋白,放入蛋黄糊,切拌均匀。加入剩下的蛋白,快速翻拌均匀,在模具里倒入蛋糊,表面刮平整。
4.烤箱预热180度,烤15分钟,拿出来,切十字。
5.烤箱预热170度,再烤10分钟即可。
6.以后蛋糕自己做,每餐只要3块钱,健康又美味,宝宝快要抢疯啦!
制作要点
●这道舒芙蕾建议现做现吃,味道更佳哦。
●装蛋清的碗,一定要无水无油,不然会影响蛋清打发。
●如果大月龄的宝宝吃,可以在蛋糊中加10克白糖,味道会更好。
页面更新:2024-04-07
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