跟着述而游中华33站品尝莱阳梨

【跟着述而游中华33站】莱阳梨‖文图李述奎(述而)

小时候听父母说过，烟台苹果莱阳梨，我记住了，但没吃过，更不知长的啥样。中午到莱西吃饭，想着下午就到莱阳了，应该尝尝莱阳梨。便和饭店小老板借机聊了聊。小老板很健谈，也不避讳我这外来人，但我还是感觉他有些故弄玄虚。他说正宗的莱阳梨我们也是吃不到的，只有几棵树，每年开多少花、结多少果都会被记录在册，到时侯就运走了。我听得眼睛发直，前些年在武夷山茶园也有人如此说，那几棵老茶树，是给大人物喝的云云。这些年没少听到这样炫耀当地特产的话，仿佛没有给大人物吃喝的东西就显示不出气魄！甘肃的桃子、新疆的石榴等等，好象也不无道理，物以稀为贵嘛！

下午骑到距莱阳不远的地方，就见到路边一个大大的梨字立在那里，骑过去了才醒悟过来：这不是莱阳梨么？遂拐回来，就有人从一处帐篷似的房子里钻出来，问我可是要梨？我问可是莱阳梨，主家说是！我看见案上放了个大大的、圆圆的褐色的大头梨，感觉这好像是我印象中的铁梨，主人拿刀削了一片给我，也有些酸甜，但我记得中午吃饭时小老板说莱阳梨皮是绿色的，便问他还有没有？卖梨的主家说有，便从那帐篷似的房子里搬出一箱来，皮果然是绿色的！包装的纸箱也很精美。哦，这才是莱阳梨嘛，我说！“这个少、也贵，快没了！”“为啥快没了？”摊主碰了碰我，“你知道的嘛，疫情放开了，人阳的咳嗽了都要这梨，整个莱阳都快卖光了！”我要尝尝，不允！“买了再尝吧！”“我是路过的，骑车怎么带呀？”还好，摊主照顾了我这慕名而来的特殊买主，给我挑了两个大号的，又添称一个小又不规则的，“这个你路上尝尝，一元多零头就不要了！”不得不说，这人还实在，三个梨算下来还不到十元一斤。我借用了他的刀，立刻把那小的削了皮吃起来，嗯，味道不错！口感清脆，有机酸甜、独特！

小时侯上学，总是路过一家果品店，老能闻到酸甜混杂的一种味道，应该就是这种味道了！想想真是的，怎么竟然没吃过呢！今天，这种缺憾被我亲自补偿回来了！人生啊，没有白走的路，每一步都算数！不是吗！？我吃着梨，和摊主聊着，这里的五龙河流域，土质肥沃，已有400多年栽培梨树的历史，莱阳梨明清时期就是皇室贡品，今天我也吃到了！

告别了摊主，我又往前骑行一段路，再没见到那个大大的“梨”字立在路边，果然我是幸运的！

2023.3.25骑游中华第三十三站山东莱阳