藏在身边的“强肾猛将”，建议中老年：隔天吃一次，鲜香又下饭

当代经济在快速发展，随之而来的还有各式各样的烦恼和压力，孩子的教育问题、房贷、车贷，都让人喘不过气。

加上生活习惯也不能正常地运行，各种熬夜、加班、应酬、出差、暴饮暴食等情况一波接着一波，种种行为都在无限地透支自己的身体。

以至于在时间的累积之下，很多人的身体都存在有很多的健康隐患。

特别是上了50岁的中老年人，很明显地就能够发现自己的身体状态大不如从前。

例如这些症状，在很多老年人身上都有发现过，气色不好，面相比实际年龄老了十岁不止，头发花白的程度快得吓人。

总是心烦意乱，突然出现难以入睡、多梦的情况，还尿频不断，记忆力下降、虚弱。

如果您中了以上症状3-4条，这很有可能是身体在提醒你，肾脏功能已经出现危机。

中医常讲：“肾为先天之本，也是生命之源”，肾脏在人体中起到的主要作用就是帮助清理体内多余的残渣毒素，净化血液环境。

如果一不小心搞垮自己的肾脏运转能力，就会导致体内的垃圾毒素长时间地堆积，影响范围越来越广，以至于轻易地就损害生命安全，减短寿命。

所以在日常生活中一定要好好爱护自己的肾脏健康，除了调整必要的生活作息，适当的食疗也是不错的选择。

通过摄取食材当中对肾脏有益的成分，帮助肾脏加快恢复健康，体验一下老当益壮的乐趣。

那么，其实很多人不知道埋伏在我们身边，常见的一种食材，就有“强肾猛将”的美誉，它就是韭菜。

韭菜自古以来就被人称作起阳草，含有丰富的维生素和锌元素。就能很有效地帮助缓解人体四肢无力。

强壮肾脏能力，提高机体免疫力。建议中老年人可以隔三岔五地吃一次韭菜。

常吃帮助提升气色，强身健体，每天拥有充沛的精力，人人夸像个小伙子。

对应地，每个人对韭菜的做法也是五花八门，但这样一道经典的韭菜炒鸡蛋，想必没有人会错过吧。

下面一起来解锁韭菜的烹饪之旅，吃好身体好。

★★★ 韭菜炒鸡蛋 ★★★

准备食材：一把韭菜，5颗鸡蛋。

1、清洗干净鸡蛋外壳，防止表面细菌被吃到人体。拿出干净无水的空碗，

分别将所有鸡蛋敲入碗中，添加一小勺食用盐调味，搅拌成蛋液后备用。

2、锅中倒入适量的食用油，放入韭菜碎，不断翻炒，避免韭菜糊锅，入锅的时间不宜过长，轻微炒软后放入食用盐调味即可关火。

3、将炒软后的韭菜碎，慢慢地倒入鸡蛋液中，再拿出干净的筷子，使两者充分地搅拌均匀，放在一旁。

4、清洗干净炒锅，防止鸡蛋容易糊锅。等待锅中温度升高，倒入较大量的食用油。

毕竟鸡蛋很吸油，若是没有足够的油量，鸡蛋就会又老又没味，一整个直接糊锅。

5、放入全部的蛋液、韭菜混合液体后，小火慢慢地等待鸡蛋液凝固，当见不到能流动的液体后。

就可以利用炒菜勺分割成许多的鸡蛋小块，继续翻炒30秒左右即可。

最后拿出大小适合的盘子就能摆盘上桌吃饭啦，这样一道健康美味的韭菜炒鸡蛋是不是很简单呢？

鸡蛋也是我们老年朋友每天必不可少的一种食物，将两者搭配，美味喷香，学会了就赶紧在家试试吧。

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