“龙虾之都”盱眙小龙虾集中开捕

养殖户捕捞小龙虾。 许昌银 摄

小朋友展示小龙虾。 许昌银 摄

小小渔船入水捕捞小龙虾。 许昌银 摄

各种小龙虾美食逐一登台展示。 许昌银 摄

盱眙县近年来书写了一段“以虾为媒、以虾会友、以虾招商”的发展故事。 许昌银 摄

3月18日，有着“龙虾之都”美誉的江苏盱眙县举行第二十三届中国·盱眙国际龙虾节开捕仪式。盱眙县地处淮河下游、洪泽湖南岸，小龙虾是当地经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片。