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鸡丝拌莴笋

原料：

鸡胸肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量、蒜泥适量、香油适量、凉拌酱油适量、陈醋适量。

做法步骤：

1. 鸡胸肉切小块，在水中煮熟。

2. 捞出撕成丝。

3. 胡萝卜、莴笋去皮清洗。

4. 莴笋擦成丝。

5. 胡萝卜擦成丝。

6. 在沸水中烫熟捞出。

7. 莴笋丝、胡萝卜丝、鸡丝放在一起，加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油拌匀。

8. 低脂清淡小菜。

来源：美食天下

责编：杨蓉

编审：沙兰梅

终审：周健军