315打假 汕头橄榄菜又出名了

潮汕人喜欢食杂咸，喜欢食腌制的酸菜，这也是潮汕文化的一部分。小时候，食的最多的是“菜补（白萝卜腌制的）”。潮汕人擅长做生意，有中国的“犹太人”之称。以前很多潮汕人漂洋过海到东南亚一带，后来在当地立足做生意，富甲一方。改革开放以来，潮汕人发挥了头脑灵活的特点，创办了大量的私人企业。这其中的潮汕特色小食也被重新包装、发扬光大。汕头龙湖区外砂的橄榄菜企业，几十年来从小到大，不断前进发展。出现了两个有名的橄榄菜品牌：蓬盛和玉蕾。本地还有其他大大小小的各个牌子。

今年315打假，媒体曝光了汕头龙湖区外砂镇的橄榄菜企业的制作视频，令人惊心！橄榄菜制作环境有的非常恶劣，产品卫生得不到保证 ，甚至采用劣质、腐烂的芥菜。作为本地人角度看，可以说橄榄菜是比较暴利的产业。企业通常会大批量买菜农质量不好的芥菜，这是为了节省成本。还有一个产品添加了各种防腐剂的问题，这个也关系到百姓健康。所以，我们通常不会买这些橄榄菜来吃。我妈妈说自己做的橄榄菜才好吃放心。问题是我们的食品监管部门做了什么？平时是去视察拿“红包”吗？现在好了，全国都知道汕头橄榄菜质量存在严重问题，看看有关部门怎么采取措施了…一个牌子立起来很难，倒下只是一瞬间。汕头已经发生过多类这样的事件。