立春记得吃2白3绿，少吃1黄色食物，顺应节气，身体受益

立春时节别忘记吃两白三绿的食物。顺应节气全家人跟着受益，立春的时候我们应该知道。又到了24节气的第一个节气 ，立春，就意味着新的一个轮回已经开始了。

立春时该吃的第一种白色是莲子，莲子本来是特别适合夏天吃的食物。因为莲子中含有丰富莲心碱，异莲心碱等多种生物碱，这些生物碱可以帮助清热泻火，另外对于春天容易失眠的人也有帮助。

第二种白色食物雪梨。立春的时候天气比较干燥，所以立春时节，我们要多吃一些水果。春天吃雪梨就不错，因为雪梨有很多的作用，例如清肺热润肺燥，一般人都能吃 而且雪梨到处都能买到，价格也不贵。

而立春后该吃的三种绿色蔬菜，第一种分别是大蒜苗或者蒜苔，是立春时节必须要吃的食物之一。因为大蒜苗中也含有丰富的大蒜素，还有多种活性酶，这两种物质一组合，搭配起来就具有保健防病的作用。不管什么年龄层的人，都可以多吃大蒜苗或者蒜苔大蒜苗，很多人只知道当调料，其实可以用大蒜苗来炒回锅肉，营养又好吃。

第二种绿色菜就是春天里这菜就是韭菜，春天里的韭菜被称为还阳草。初春时节的韭菜比较嫩，吃起来味道也很好，营养十分丰富，含水分高，热量低，含有较多的纤维素，能增进胃肠蠕动，增强脾胃之气，不管是老人还是年轻人，韭菜都是难得的佳品，有春天的第一道菜之美誉。

第三绿就是荠菜，荠菜是春天的时候一种常见的野菜，不仅味道鲜美可口，还有丰富的维生素C和胡萝卜素，而且是一种药食同源的蔬菜。各地的荠菜吃法有很多种，生吃凉拌，做成团子，清炒的，做汤的，还有用它同猪肉或者鸡蛋一起包饺子。可以说吃的方法是五花八门。

立春时节，黄色的酸性食物就要少吃一点了，不要像平常那样一口气吃到饱。

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