降温了，来一碗韩式海带汤温暖你的胃

来源：【昆明日报-掌上春城】

用料

裙带菜 200克

牛肉/猪肉 100克

蒜末 少许

胡椒粉 少许

麻油 少许

6月鲜酱油 一勺

韩式黄豆酱 一勺

盐 适量

做法：

1.用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用；

2.将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用；

3.在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟；

4.再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟；

5.加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味；

6.然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味。

来源：下厨房

责编：李佳怡

编审：符亚丽

终审：周健军

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