东北大哥自驾游到海南参加婚礼,看到酒席直呼:怎么还是东北菜

现在随着疫情政策的全面放开,很多人慢慢的都开始出门旅游了。

每年一到冬天,大批的的东北人就开始向着第二个“东北”,也就是三亚出发了。东北这个地方到了冬天很冷,所以不太适合老人待着,所以还是海南这种地方适合过冬。

沈阳的王大哥每年都有着去三亚过冬的习惯,但是今年却没有去。这是因为王大哥今年家里比较忙,所以在冬天的时候没有来的及去三亚。这次刚好有一个认识的朋友要在三亚举办婚礼 ,王大哥手头的事情也忙得差不多了,就打算去海南了。

每次去三亚的时候,王大哥都是坐飞机去的,但是这次时间比较宽裕,而且现在天气也暖和了,一路上还可以看到不同地方的风景,所以王大哥决定开车去三亚。

到了地方,还没到婚礼的时间,所以王大哥也是好好休息了几天,毕竟这也算是长途跋涉了。等到参加婚礼的时候,王大哥看到上桌的菜之后却是震惊了,毕竟都到三亚了,怎么还是东北菜?原来这次酒席的厨子就是从东北来的,做的 自然就是东北菜了。

那么这次酒席到底都有什么东北菜,我们一块来看看吧!

锅包肉

不管走到哪里,东北人对于当地的美食都是离不开的,这道锅包肉更是每次都少不了的。

锅包肉现在的口味也是很多,有番茄的、糖醋的、咸口的、还有老式锅包肉。这次酒席上的就是老式锅包肉,吃起来外壳酥脆,里面的肉却还是嫩嫩的状态,十分开胃好吃、

红烧排骨

排骨的吃法有很多种,我们最常吃的少不了红烧排骨。

东北人做排骨的时候一定会把排骨炖的特别烂糊,这样吃起来香味十足,肉也是软烂入味,排骨一咬就会脱骨,好吃到根本停不下来。

菠萝咕咾肉

东北人很喜欢吃酸甜口的东西,不管是锅包肉还是这道菠萝咕咾肉,在东北的酒席上都是必不可少的。

现在三亚的天气也是暖和,所以来这一口热乎的东北菜还是别有一番风味的,酒席上还放着特意从东北带来的大米做的米饭,搭配着菠萝咕咾肉,王大哥连吃了两大碗米饭。

除了这些菜之外,自然也是少不了海南的菜了。毕竟这可是三亚,海鲜自然是少不了的。蒜蓉蒸鲍鱼,白灼虾等也是一道接着一道的上来了。除此之外,王大哥还注意到了酒席上放的酒,不是东北人常喝的,但是也不是海南本地的酒,而是一款来自贵州茅台镇的白酒 ,叫做国康1935。

国康1935的产地大家都知道,那就是大名鼎鼎的茅台镇。茅台镇有着适合酿造酱香酒的环境,还有美酒河赤水河的河水。

原料甄选当地的优质红缨子糯高粱,搭配大曲坤沙的工艺。采用的是6年基酒+10年老酒的酿造模式,这样出来的酒体更加醇厚,口感也会提升不少,喝起来有老酒的味道。

为了酿造这款酒,国康酒厂也是做出了很多的努力,那就是请来了一位大师范应华老师,他退休之前是一直在茅台酒厂工作的,专注酿酒几十年,技术在酱酒行业受到了很多的认可。这瓶酒就是在他的亲自监督下酿造出来的,所以酒质很有保障。

开瓶之后,酒香随之飘散到空气中,整个屋子都会被酱香味道环绕,就算是很多不喝酒的人都评价说这酒的香味确实是不错。喝酒的人就更能体验出这酒的美妙了,毕竟酒好不好还得入口,这款酒喝起来口感不辛辣,反而是绵柔无比,入喉十分顺畅,之后可以感受到各种层次的香味混在一起,但是却不互相打扰,融合的很美妙。

好了,今天的文章“东北大哥自驾游到海南参加婚礼,看到酒席直呼:怎么还是东北菜”就到这里了,有什么问题欢迎大家在评论区留言讨论。

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页面更新:2024-02-28

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