雨水,立春以后的第二个节气,此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名“雨水”。
这种忽冷忽热、乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等的生长危害很大。同时,这样的天气对人们的健康危害也很大。
因此,人们不仅要预防感冒保暖防寒,还要注意天气的湿燥和个人的保健。
雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
春季调肝养脾的食物很多,此时天气较阴冷,故可以适当进补蜂蜜、大枣、山药、银耳等适合这一节气的补品。
与此同时,雨水时节气候转暖,但又风多物燥,难免会出现口舌干燥、嘴唇干裂等不适,故应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。
茼蒿是最适合不过的时令食疗菜肴了。茼蒿性味辛、甘,食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑,适用于治疗脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。
除了作为火锅“伴侣”,茼蒿的吃法还有很多,或用开水烫后加入蒜泥、芝麻等凉拌,或将其榨汁,或加入粳米熬粥等都是别具风味的。
但茼蒿气浊,一次不要进食太多。体质虚寒而腹泻者,也要少吃或不吃。
除了茼蒿,山药性平,妈妈们可以每天给孩子泡一杯山药粉做早餐,平时也可以用山药片泡水或煮汤,好喝营养又养脾胃。
除了饮食调理健脾养胃之外,按摩腹部也是一种好方法。具体做法是:先仰躺在床上,然后以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩20次左右即可。
也可以通过散步、做一些伸展运动来达到调养脾胃的目的。
薏米,又叫“天下第一米”,有健脾胃、消水肿、清肺热等功效,党参性平味甘,对于脾胃虚弱、食欲不振有良好的疗效。
若将两者一切熬制,既能健脾胃,又能祛脾湿,还能补气血,实在是一道不错的食疗佳品。
食谱:薏米党参粥
做法:
1、去薏苡仁30克洗净后滤去杂质,放入凉水中浸泡2小时
2、党参15克洗净后切成薄片,粳米200克淘洗干净,然后将三者放入锅中,并加入1000毫升清水。
3、先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬上约半小时
4、等粥熟后,可加入冰糖调味,再焖煮一会儿,就可以吃了。
小贴士:
此粥滋补效果虽好,但是大便燥结和气滞、火气大的人不适合吃。
除了薏米党参粥外,能祛脾湿的食物还有很多,如茯苓、芡实、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆,鲫鱼等,我们要多吃这类食物。
雨水季节,北方冷空气活动仍很频繁,天气变化多端,再加上人体皮肤腠理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而易感邪而致病。所以,穿衣方面要根据春季气候变化特点注意“春捂”。
尤其是高血压、心脏病、哮喘患者,除了应当继续进行春捂之外,还应采取积极的精神调摄养生锻炼法。
雨水时节降水开始增多,气温极易变化,即所谓“倒春寒”。因此在雨水时节前后,可减少室外活动,遇下雨或刮风等恶劣天气时,采取室内活动的方式进行锻炼。比如瑜伽、羽毛球等都是不错的选择。
雨水节气到来,下雨的时候比较多,尤其是南方,这可能会让人心情不好。这个时候,可以多与人交流,多去赏花以悦目,心情就会相对愉快起来,人才会有朝气,有朝气才能有生气,肝才能有活力。
除此之外,还要注意少熬夜、少劳累,以免影响身体气机的平衡运行。平时可以多喝春茶来提神。如茉莉花茶、玫瑰花茶、枸杞子茶等,还有花姐家的舒柑茶,都是让人有生气的好饮料。
人参炖鸡、黄芪炖肉等食物,可以益气养肝,帮助我们走出心情的低谷,保持朝气蓬勃的精神状态。
雨水后,致病的细菌、病毒易随春风传播,故春季传染病常易暴发流行。容易诱发过敏性鼻炎、过敏性哮喘、流行性感冒等常见疾病,故应注意锻炼身体,增强抵抗力。
有句谚语说:“寒从脚起,湿从下入。“”
而且,脚位于人体的最底下,距心脏的位置最远,血液循环最为不畅,所以,脚很容易受到湿寒之气的侵袭。除穿上合适的鞋袜外,每晚睡前还需用温热水浸泡双脚。
除了保暖之外,平时也可以通过“干洗脚”的方法,刺激脚部的位,以行气活血,提升自身的抵抗力。
具体的方法是这样的:用双手从弱、食欲根部按摩至足踝,再从足踝按摩回大腿根部,重复按摩10~15次就可以了。
同时,我们应该注意腿部的保暖,腿部的保暖很简单,只要穿上一件贴身的棉质秋裤就可以了。
最是一年春好处,
让我们在这个美好的节气养起来吧!
愿姐妹们不负春光,用健康的体魄迎接崭新的一年。
页面更新:2024-05-17
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