广岛县美食伴手礼13选:爆浆奶油面包、枫叶馒头、尾道布丁全都有

广岛」位于日本中部地区,境内拥有两大世界遗产、风光明媚的海岸风光,令自由行旅客向往;除了以枫叶馒头、牡蛎闻名的广岛市之外,还有盛产柑橘类水果的尾道、濑户内海沿岸地区,所出品的伴手礼各有特色,这篇就整理出到广岛旅游必买的13款伴手礼、零食点心

にしき堂「生枫叶馒头」

来广岛绝对不可错过的名产就是「枫叶馒头」了!这款糕点采用面粉、鸡蛋、蜂蜜等原料制成松软外皮,再制成广岛县树「枫树」的叶子形状。「にしき堂」是昭和26年创业的和菓子店,专门生产各式各样的枫叶馒头,近年推出这款以米粉作为外皮原料的改良式「生枫叶馒头」,口感更加柔软细致,因而大受欢迎,除了经典红豆口味之外,还有豆沙、抹茶等,甜而不腻的淡雅滋味非常适合作为午茶点心。

香月堂「生焦糖枫叶馒头」

香月堂」创立于昭和23年,是当地家喻户晓的和菓子老店,最早也是从贩售枫叶馒头起家,历来更陆续开发出许多创意枫叶馒头,广受欢迎。其中最人气的就是「生焦糖枫叶馒头」,内馅作法跳脱了传统日式和菓子的框架,一剥开馒头可以看到浓郁焦糖酱流出,香甜滋味绝对让甜食党无法招架!

やまだ屋「桐叶菓」

近期在广岛县民中人气直昇的和菓子「桐叶菓」,由来是昔日广岛当地的武士茶道流派「上田宗个流」为了办茶会而诞生的点心,以糯米、鸡蛋和奶油制成松软外皮,上头烙印着上田宗家的家纹,外型也特别制成像茶会中的方形座敷;内馅也相当讲究,特别以去皮红豆和砂糖调和成绵密豆沙,呈现细致浓郁的风味。这款点心吃法也很多种,可在冷冻库冰过再吃,也可以用烤箱回烤、享受外酥内软的口感!

藤い屋「淡雪花」

藤い屋」是从宫岛发迹的名店,也有贩售各式各样精致的枫叶馒头,不过他们还有推出另一款非常特别的糕点「淡雪花」,使用了濑户内海的大长柠檬果汁制成法式棉花糖,中间夹着柠檬羊羹,轻盈柔软的口感中洋溢着柠檬的清新气息,不管视觉或味觉都令人联想到「雪花」的形象,可说是一款成功结合日式与西式点心的杰作。

因岛「八朔柑橘果冻」

广岛南边的尾道地区紧邻气候温暖的濑户内海,因此也盛产许多美味柑橘类水果,其中尾道市「因岛」就是知名的「八朔柑橘」产地,当地店家利用新鲜的八朔柑橘果肉制成果冻,带出清爽的酸香气息,加上Q弹美味口感,成了一款深受大人小孩喜爱的甜食,可爱的包装也十分讨喜!来到广岛尾道旅游时推荐必买。

ANDERSEN「濑户田柠檬蛋糕」

尾道市的「瀬户田町」则是以盛产柠檬著称,当地由于温暖潮湿、日照充足的气候特色,所种植出来的濑户田柠檬相当饱满、光泽亮丽,带有鲜明果香。当地烘焙坊「ANDERSEN」使用瀬戸田柠檬皮来调和蛋糕原料,再裹上一层白巧克力,就成了这款非常诱人的濑户田柠檬蛋糕,柠檬的清爽气息和香甜白巧克力滋味完美融合,推荐冰镇过后享用更好吃!

小野猫点心铺「尾道布丁」

说到尾道,许多旅客应该都知道这里是以「猫咪」打响名号的小镇,朴实的街道上不时可以看见可爱猫咪的踪影,而在尾道车站附近就有间「小野猫点心铺」,所贩售的布丁相当人气!电玩《人中之龙6》也以尾道为舞台,游戏中就有出现这款尾道布丁,也让许多玩家特别追来尾道朝圣呢!这款布丁使用了严选砂谷牛奶、尾道产鸡蛋以及北海道产甜菜糖制成,另外还会附上柠檬糖浆,淋在布丁享用更美味!

茶匠鉴定 茶の环「抹茶满月」

茶匠鉴定 茶の环」是由老字号茶行创立的抹茶专卖店,主理人认为由于广岛并非茶叶盛产地,但正因如此,反而可以用更开放的心态去认识日本全国的特色茶种。这款「抹茶满月」蛋糕就是他们家的招牌商品,使用的是最顶级的宇治抹茶「金天阁」,特色是茶色鲜艳、滋味厚实,与奶油调和后烘烤成的蛋糕呈现美丽的草绿色泽、口感绵密柔软,一入口就能感受到茶香缓缓蔓延,抹茶控们一定要买来品尝。

マルイチ商店「牡蛎仙贝」

「牡蛎」也是广岛名物之一,来广岛除了品尝新鲜牡蛎之外,还可以买「牡蛎仙贝」带回家!这款仙贝是由东广岛市安艺津町的牡蛎专卖店「マルイチ商店」推出,使用当地特产「红土马铃薯」作为煎饼原料,再放上一整颗濑户内海牡蛎烘烤,每片仙贝上都可以看到完整的牡蛎,超奢华!滋味咸香的仙贝与日本酒也非常搭,作为小酌的下酒点心再适合不过。

枫乃树「枫糖猫舌饼」

伴手礼点心品牌「枫乃树」于2012年起家,擅长将广岛当地特色「枫叶」与西洋菓子结合,开发出许多精致美味的糕点,如枫叶费南雪、枫糖布丁等,其中这款「枫糖猫舌饼」曾连续四年荣获国际品质评监组织金赏,使用了来自加拿大魁北克的100%纯天然枫糖浆与白巧克力制成饼干内馅,酥脆的猫舌饼则带有淡雅的牛奶香气,是款非常优雅、送礼体面大方的伴手礼。

八天堂「克林姆奶油面包」

创立于昭和8年的面包店「八天堂」发迹于广岛三原市,是每个旅客来广岛都不会错过的怀旧美味。「八天堂」主要贩售各式家常面包、点心,明星商品「克林姆奶油面包」有着相当蓬松的外皮与爆浆内馅,让许多人一吃成主顾,口味包括最经典的原味卡士达酱、增加鲜奶油比例的生乳卡士达口味,还有使用福冈「八女茶」的抹茶口味等共六种,简单朴实的滋味最能打动人心。

ミツワ广岛烧酱

来广岛必吃美食就是「广岛烧」和「广岛炒面」!在广岛市区还有一处观光名所「广岛烧村」,集结多家广岛烧摊贩,重现昭和年代的美食市集风情,据说这里的店家都是使用这罐「ミツワ广岛烧酱」,浓郁甘甜的酱汁不只可以制作御好烧料理,拿来炒面、炒菜、做汉堡排酱汁等都非常适合,嗜吃辣者还可以选择「广岛风激辛广岛烧酱」,甜中带辣的风味获得许多消费者好评,想把广岛的美味带回家不妨就选这罐酱汁回家吧!

广岛 LIMONE 柠檬系列美妆产品

最后要推荐给大家的是美妆类商品!与广岛车站连通的大型商业设施「ekie」里有许多好逛好买店家,其中的「しま商店」有贩售不少广岛限定的人气杂货,最受欢迎的要属「LIMONE」柠檬系列的美妆小物,像是柠檬护手霜、柠檬干洗手,还有最热卖的柠檬面膜,这系列的包装也非常可爱,满满的黄色柠檬图案看了就心情很好呢!来广岛车站想挑礼物的话,别忘了来「しま商店」选购!

广岛不但拥有宜人风景、丰富人文以及舒适的气候环境,更有许多活用当地特产所推出的创意美食伴手礼,让旅人能够由舌尖记忆起广岛的美好。以上介绍的广岛伴手礼13选,大家对哪款最有兴趣呢?下一趟日本之旅就来广岛亲自品尝选购吧!

广岛县推荐伴手礼13选:爆浆奶油面包、枫叶馒头、尾道布丁必买! | 乐吃购!日本

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页面更新:2024-03-14

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