想醉在桂平，实在太容易了！

这两天在广西桂平的行程，都离不开一个“醉”字——醉西山的风光和饱含负离子的氧气，醉乳泉井的酒，醉佛荔刚开的油菜花……且听我一一道来。

⭕来到桂平，第一件事当然要参观金田起义博物馆，从发源地之处了解这风云变幻的历史事件很多不为人知的细节。

⭕怀着一颗虔诚的心来到位于桂平市中心的西山，这座古称“思灵山”的岭南佛教丛林胜地，早在1988年就被列为国家重点风景名胜区，而后2003年又被评为国家4A级旅游区。这里古木参天，鸟涧相鸣，尤其因为我游览的这天正是烟雨朦胧时，走在百年古道上我真觉得自己是在登仙而不是登山！

桂平西山以林秀、石奇、泉甘、茶香、佛圣为五绝，古人誉为“南天第一秀山”、“胜景追寻第一巅”，有“秀盖南天”、“南天绝秀”之赞誉。其中两座佛教重地“洗石庵”和“龙华寺”，更是香火鼎盛，全国闻名。在攀登前往两座名刹的路上，向导如数家珍地介绍着西山的草木和典故。

龙鳞松，是马尾松的自然基因变种，非常稀有，比例只占西山1500棵松树的不到6%。

这里的摩崖石刻很多，仔细端详还能看到背后的故事。例如清道光年间有湖北景山才子李少莲露经西山，见这里风光秀丽便留下“碧云天”的题字。因为迷恋西山的景色，又和当地才女画家崔娟娟结了秦晋之好，在山脚隐居建村名为“别有”，又在西山留下了很多描写生活惬意的诗句和石刻。因为如果你也在西山游览，别忘了看看这对璧人留下印记哦！

李少莲的两句：“尘世路间，不觉忙忙终日；碧云天里，何妨息息片时。”当真是对现世尘嚣最云淡风轻的劝慰了。

⭕桂平的美，很多都表现在人文和自然的结合，例如现在正当时的油菜花海！驱车来到桂平西山镇佛荔村，千亩梯田油菜花像热情的少女欢乐迎客。

和很多一望无际的油菜花田不同，佛荔的油菜花以梯田为基础，依地势缓缓攀升。背景是缭绕云雾的青山，近景是枫木坪屯的三两村社，面前是金黄的油菜花。

来的这天正好遇到桂平市中心小学的老师带着学生们郊外实践，老师孩子们穿着代表各自民族的传统服饰，与此景致交相辉映，我真的感叹来得早不如来得巧，这不就是欣欣向荣的春日吗！

⭕住在桂平，我推荐西山泉汽车（房车）露营基地是这里时广西第一个以体育休闲为主题，依照五星级汽车露营地标准打造的集户外运动、观光旅游、休闲养生、度假居住为一体的精品体育休闲运动营地。

无论是情侣／家庭度假的带庭院的房车房型，还是让年轻人玩得尽兴的潮流风集装箱房型，或者是青少年夏令营最爱的高低床青旅式火星营地，都让住宿不仅仅是住宿，成为了沉浸的动感社交新体验！

⭕晚餐被当地的朋友强烈推荐到乳泉井深航鹏雅酒店的福临门中餐厅，这里的桂粤风格料理，出品都在水准之上。例如选用了非遗技术红酸糟制作的鱼扣，嫩脆爽滑；脆皮猪手肉香浓郁；豆豉焖广西特产柚子皮，甘香多汁，都是满满的惊喜！

⭕留意到乳泉井这个酒也是在这里，当地朋友告诉我们这是广西低调的酒中王者，2004年更成为了中国-东盟博览会指定用酒。因为平常不是白酒爱好者，特别害怕白酒的辛辣和食道的刀子感，但是30年陈酿的乳泉井酒却分外醇香柔顺。哪怕不谙此道的我也连干数杯！52度的酒，当晚喝后毫无上头，隔天更不会头痛，非常惊喜！

原来“乳泉井酒”前身的“桂酒”到今天已经有1000多年的历史，从位于西山山腰处的“乳泉”（与“趵突、虎跑、惠山、龙井”等并称中国八大名泉）中取水，为酒带来独特的浓香甘甜。

后来去到乳泉井的酒厂看了一圈生产流程，才知道一杯好酒全是大文章！古窖池边，酿酒师用古老的传统酿造技艺精心制作：高粱粉碎、蒸粮蒸酒、入窖发酵、勾兑、灌装、丢糟……乳泉井酒以糯红高粱为主要原料，以中温大曲为糖化剂，按传统的“浓香老五甑工艺”发酵酿造，分段摘酒后再陈年窖藏。

当场体验了一杯70度的原浆酒，虽然度数激烈，但香气的厚重程度却又让人回味起昨夜佳酿的表现。于是我果断出手，带了一瓶准备为家里的老父亲贺寿。

所以说，在桂平想醉是一件毫无难度的事情。不如你也亲自来试试？

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